进入本周以来，气温持续下降，水果交易进入平淡期，虽然量足但总体销售量不强，致使水果价格呈小幅度下跌。

根据市场信息中心对本周水果价格的监测数据来看：本周（2025年12月01日—2025年12月07日）总体价格下跌，平均批发价格为11.1元/公斤，较上周12.12元/公斤，环比下跌了8.42%，其中：价格最高的是榴莲，平均批发价格为38.57元/公斤，价格最低的是酥梨，平均批发价格为3.44元/公斤。在统计的21种主要水果中，与上周相比7种水果上涨，14种水果下跌。其中：上涨幅度较大的水果是桃子、香蕉，平均批发价格为6.8元/公斤、4.3元/公斤，环比上涨了10.2%、8.7%，其余水果涨幅均在0.7%—8.6%之间。下跌幅度较大的水果是龙眼（桂圆）、柠檬、哈密瓜，平均批发价格为13元/公斤、9.71元/公斤、4.96元/公斤，环比下跌了35.1%、29.3%、17.6%，其余水果跌幅均在0.4%—16.8%之间。

下周随着气温的不断下降，预计在未来一段时间内，水果价格将与本周保持平衡，部分品种会出现上涨。

来源：山西太原丈子头农产品物流园