#湘农计划# 枣树是比较耐旱的一种果树，许多不适宜栽培苹果，桃树等果树的干旱地带，栽枣树却能获得产量和质量都不错的枣子。在山东等北方枣区，有一农谚＂旱枣涝梨＂，说的是枣树成熟期，如果少雨多晴天的天气，那这年的枣子肯定能增产和优质，否则枣子裂果和烂果多。但枣树这种果树，其抗涝性也较强，枣园淹水很长时间，它也照常生长，不像桃树，淹水不到2天就有枯亡的危险。但是，枣树却很怕高温失水，很容易造成树干脱皮而亡。

枣树虽然很耐旱，但要想让枣树正常生长，结出高产优质的枣子，以下四遍水一定要注意浇灌。

第一遍水，催芽水

枣树虽然抗旱性较强，但只有在生长季及时满足其对水分的需求，才能充分发挥其生产潜力。合适的水分供应，有利于肥料的分解，吸收和利用，也有利于各种营养素在树体内的运输，否则，减产，个小，品质差是必然的。

在北方地区，春季比较干旱，而枣树一般是在4月的上、中旬开始萌芽，而树体萌芽，根系生长等各器官的萌动，都需要充足的水分来帮助，否则很容易造成生长发育不良，影响花芽分化，进而影响坐果和幼果的发育。

像山东等北方地区，一般是在4月中旬之前浇灌催芽水，可沟灌，盘灌，喷灌，滴灌，穴灌等，根据各自的水源情况而选择适合的浇灌方法，以浇透浇足为宜。

第二遍水，花期水

进入5-6月份后，像北方地区的枣树已进入开花期，而开花期是枣树对水分需求较迫切的时期，十分敏感。因为枣树花期正处于各器官快速生长期，对水分的争夺很激烈，而且此时也是追施氮肥的时候，施肥后天气干旱不利于氮肥的分解利用。

枣树花期花粉发芽需要较强的湿度，否则授粉不良，坐果率低。同时，枣树开花正处于北方地区干燥季节，如果水分不足，焦花现象非常严重，造成大量的落花落果。

果树一般都是浇花前水或花后水，很少浇花期水，但枣树却不行，一定要注意浇好花期水。

因此，花期是枣树需水的关键时期，花期浇水不但坐果率高，而且果实发育迅速。如果浇水不是很方便的山地枣园，或者是花期有干热风多时，可于早晨或傍晚进行叶面喷水，以提高果园内的空气湿度，提高坐果率。

第三遍水，膨大水

进入7月份后，枣子幼果快速生长，要追施催果肥了。在北方地区，此时节正处于多雨季，如果遇到干旱，又追施了肥料，可施肥后及时浇水，促进细胞的分裂和增长，是枣子膨大的基础。此期如果水分不足，同样会导致枣子膨大受抑制而减产，品质差。

如此时期发生的枣树焦叶病，就是因为天气干旱，土壤水分不足而导致的。

第四遍水，越冬水

进入9-11月份以后，枣子进入收获期，当收获后要及时追施基肥，而秋施基肥后，为了粪肥的快速分解和利用，也为了增强枣树的抗寒越冬能力，有灌溉条件的地方，一定要注意浇好越冬水。像北方枣区，一般是在土壤上冻前及时浇冻水，以满足冬季和第二年萌芽，花芽分化，开花坐果的需求。

好了，枣树一个生命周期中对水分需求就说这些。现已为2月底，随着气温的回升，枣树逐渐进入萌芽期，今年冬季有些地方雨雪较少，您要注意萌芽水的浇灌了。