苹果树春季拉枝主要在萌芽前后进行，这一做法的好处主要体现在以下几个方面：

1. 促进伤口愈合：春季时，苹果树的树液已经开始流动，此时进行拉枝操作，因拉枝而受伤的木质部能够迅速愈合，避免了小叶病等因伤口感染而引发的问题。

2. 破坏顶端优势：拉枝能够破坏苹果树枝条的顶端优势，使得枝条上的养分分布更加均匀。这样一来，枝条上更容易长出一串易成花的小枝，有利于后续的开花结果。

3. 调整枝条角度：通过拉枝，可以调整枝条的角度，使枝条由纵向生长转变为横向生长，减缓其生长势。这不仅有利于树形的培养，还能改善树体的通风透光条件，为果树的健康生长和高产稳产打下基础。

4. 提高果实品质：春季拉枝还能在一定程度上提高果实的品质。通过调整枝条的角度和分布，使得更多的阳光能够照射到果实上，促进果实的着色和成熟。同时，良好的通风条件也能减少病虫害的发生，进一步提高果实的品质和产量。

苹果树春季拉枝具有诸多好处，包括促进伤口愈合、破坏顶端优势、调整枝条角度以及提高果实品质等。然而，也需要注意拉枝的时间和方法，避免在果树生长旺盛期或极端天气条件下进行拉枝操作，以免对果树造成不必要的伤害。