#湘农计划# 茄子畸形果

【症状】：

果实不周正，失去果实典型的形状，果实质地变硬，味道变苦。畸形果包括双子果、扁平果、毛边果、裂果、弯茄等。畸形果在保护地发生较多，露地则主要发生在门茄上。

【传播途径和发病条件】：

1）保护地里温度低，氮肥施用过量和浇水过多等，容易形成多心皮果、裂果、毛边果等。

2）蘸花用药浓度过大容易形成双子房果和连体果等。

3）一氧化碳抑制果实生长后，再浇水就会发生裂果。

4）露地下，白天高温、干旱，夜间浇水容易发病，果面受到枝叶摩擦，果面可能产生伤疤，再浇水时可能发生裂果。5）结果期温度偏低，果实生长不均匀，或者果面受到虫害，或者幼果表面受到机械损伤，使得果实两面发育不一致；或田间郁闭，光照不足，坐果过多，坐果较晚的果实营养不良，都容易发生弯曲果。

6）幼果受到茶黄螨或蓟马危害后，会使果面表皮增厚、粗糙和木质化，当内部组织继续生长时，就会造成果皮开裂

【防治方法】：

1）用防落素代替2，4－D保花保果，减少因激素引起的裂果。

2）及时除治茶黄螨和蓟马等虫害。

3）创造有利于茄子幼苗生长和植株生长发育的环境条件。

茄子凹凸果

【症状】：

俗称空泡果。塑料大棚栽培的茄子较常见。茄子果实为浆果，开花受精后由子房膨大发育而成，果肉则由果皮和胎座及心髓等构成。其中胎座特发达，由海绵组织组成用于贮存养分和水分，是供食用的部分。这种果实从外表上看，表面不光滑，有凹凸感，重量轻，用手捏发软。剖开后可见果肉和表皮之间有空洞或空泡。

【病因】：

这是果实各部发育不平衡引起的：一是施肥过多，尤其是施用氮肥过量造成生长过旺。二是土壤贫瘠，温度低，光照不足，浇水过多生长较弱。三是温度管理不当，昼夜温差小，光合作用制造的碳水化合物输送不均匀，积累少。四是激素处理不当：浓度过高，或花过小时处理早了，致茄子出现凹凸果。

【无公害防治法】：

(1)选择凹凸果出现少的，果肉较致密的圆茄品种。

(2)适期播种，避免施肥过量，采用配方施肥技术合理搭配氮磷钾肥，避免偏施、过施氮肥。浇水适时适量，不要忽干忽湿，注意光照要充足，白天温度控制在25－30℃，上半夜18－24℃，下半夜15－18℃。

(3)正确使用生长素。

茄子落花

发病特点

茄子落花的发病特点：该病属于生理病害。茄子开花前，子房就开始发育，进入开花期，遇到不良环境如光照少、气温低，子房发育缓慢，授粉后又转旺盛，极易形成短柱花，不易授粉受精，没受精的花离层处脱落。生产中花期遇干旱高温，或授粉时遇阴雨，使授粉不良也会落花。

危害症状

茄子落花的为害症状：茄子开花后不能座果，一般3天后从离层处脱落。尤其是不正常花如短柱花，很快脱落为落花。

防治方法

茄子育苗时选择营养土或有机质含量高的土壤作育苗土。育苗期尽量采用高温快速育苗法，白天气温在20到30摄氏度，夜间20摄氏度，地温不低于20摄氏度。昼夜温差不小于5摄氏度，不大于10摄氏度。保持充足的日照，保持土壤湿润，培育无病壮苗，达到茎粗，叶大而厚，叶色浓绿，须根多。

在茄苗1叶1心时分苗，分苗前苗床浇足水，使分苗时茄苗带土，少伤根。

分苗后在温室内生长近1个月左右，此时正值花芽分化期，应保证其温度，促壮苗，每隔10天左右可喷施优质叶面肥1次（植物唤醒剂大能手）长到6至7叶定植，定植田要施足充分腐熟的有机肥，有条件的使

茄子僵果

症状

茄子僵果也称“石茄”，多在冬春茬栽培的前期和后期以及露地栽培的后期产生。果形小而不正，颜色淡，果实较硬，剖视可见果肉发黑，不能食用，无商品价值。

病因

茄子开花后不能正常受精，单性结实就会发育成僵果。日光温室冬春茬栽培的茄子生产初期，由于温度时常低于17℃，花粉发芽、伸长不良，不能完成授精，导致单性结实，易产生僵果。生产后期，温室放风不及时或放风量不够，室内温度经常超过35℃时，短柱花增多，也是落花和产生僵果的原因。

为了提高温室栽培茄子前期座果率，经常使用激素处理，虽然座果数量增加了，但是如果同化作用所提供的营养物质不能满足大量果实生长发育的需要，果实发育不起来，就会形成僵果。

在气候干燥、施肥过多、肥料浓度过高、水分供应不足时，植株同化作用降低，营养不足，也易出现僵果。光照不足，摘叶过早、过多，温度过低或过高等也是产生僵果的原因。

防治方法

①环境调控 在茄子整个生育期要控制好温度，避免前期温度过低，后期又过高。一般白天控制在30℃以下，不高于35℃，夜间15～16℃，不能低于14℃。白天注意提高光照强度，并及时通风换气。

②水肥管理 茄子结果期要及时、适量浇水，不能过度控水。灌水要均匀、浇透，浇水后及时放风排湿。露地茄子注意雨后排水。采用配方施肥技术，施足充分腐熟的有机肥，注意氮、磷、钾肥合理配合施用，不能缺钙。发现有少量僵果后，可喷施磷酸二氢钾等叶面肥，促进植株生长，减少僵果。

③摘叶 茄株生长中、后期，要适当摘除下部老叶，但摘叶不要过多。

④叶面喷肥 适时喷植物唤醒剂大能手或多效唑等植物生长调节剂或叶面肥。但要掌握好使用时间，浓度不能随意加大，更不宜在短时期内连续施用。