#智慧植保# 裂果是果蔬生产中经常出现的现象，一般在果实生长的中后期容易出现。裂果后，果实品质下降，病菌易侵入，引起腐烂，损失严重，已经成为危害果蔬品质的一个重要问题。



现在一谈到裂果，绝大多数的人都会首先认为缺钙，甚至认为只要补了钙就不会裂果，这个想法有点过于片面了，形成裂果的原因众多，涉及到水分、施肥、管理、品种等多个方面，因为缺钙引发的裂果只是其中一个原因，在日常管理中要全面分析裂果原因，综合进行防裂。

果实裂果的原因常有以下几个方面：

一、品种问题造成裂果。

裂果与品种的生理特性和遗传特性有很大关系。品种的果型大小、果皮厚度、果实含水量、细胞紧密度、含糖量及含酸量、果皮发育质量都会影响到果实裂果。


皮薄、肉脆的品种易裂，着色期根系吸水速度快、吸水量大的品种易出现开裂。含糖量较高，含酸量较低的品种的裂果较重。瓜类品种，皮薄且皮脆的品种裂果较重。所以一定要选择果皮厚、果实中小型、耐储运的品种。

二、管理措施不当造成裂果。

（1）温度变化剧烈。

果实发育前期温度低，后期温度突然升高，果实迅速膨大，造成裂果。

（2）水分变化剧烈。

作物生长前期干旱，在果实迅速膨大期水分供应过大，根系输送到果实的水分猛增，果肉细胞会快速膨大，而此时就容易出现裂果。如果作物生长前期缺水，会影响幼果膨大，着色期如遇连续大水，也会引起大量裂果。


高温、强光、干旱等因素会使果皮老化速度加快，果实糖分浓度增高，突然大量浇水，使果实内的果肉迅速膨大，会将果皮涨裂，而开裂部位多在受强光、高温为害最重的果肩部位。

（3）营养失衡。

果实生长期间磷、钾、钙对果实裂果影响最大，当某一种或几种元素过量，而其他元素含量较低时，裂果就会增加。在作物生长后期，因钙缺乏、钾超量造成裂果现象十分常见。

我们常说的西红柿脐腐的其中一个主要原因就是矿质元素钙的缺乏。另外水肥供应不均匀，忽多忽少，也容易出现裂果。

在果实生长期应该控制氮肥的用量，适当增加微量元素肥料的施用量，以满足果实生长发育所需肥料养分，及时补充钙肥和硼肥及适量微量元素肥料，一定要注意氮肥、钾肥不可过多，否则会影响植株对钙的吸收。

（4）农事操作不当。

在蔬菜日常管理过程中，为了增加棚内的通风透光性，提高果实的着色程度，需要疏除部分叶片。


但是很多菜农在疏除叶片时，只留下上部几片叶片，下部的叶片一概疏除，功能叶片不足，制造的光合产物不足，果实得不到充足的营养而表现裂果现象。

三、植物生长调节剂使用不当引起裂果。

现在大部分蔬菜座果都需要用到蘸花药，而蘸花药主要就是植物生长调节剂，调节剂浓度过大，或重复使用，或使用时间不当，或中午高温时使用，容易诱发裂果和畸形果的形成。

四、病虫危害引起裂果。

部分病虫害也与裂果有一定的关系，需要注意进行病虫害的防治。病虫害要及早防治，尽量避免因病害而出现裂果。

五、土壤恶化问题间接引起裂果。

土壤恶化问题日益突出，由此引起的中微量元素缺乏或失调现象十分普遍，加剧了裂果的发生程度。平时要多施有机肥和菌肥，减少化肥施用量。注意调节土壤酸化程度，减轻裂果发生程度。

以上这些原因都会导致果实出现裂果，在栽培过程中遇到裂果时，一定要先明确果实发生裂果的原因，再选择合适的解决方法，才能把损失降到最低。