为提升白莲种植加工销售全链条能力，助力乡村产业振兴，12 月 23 日，2025 年石城县高素质农民培育白莲种植加工销售能力提升培训班正式开班。来自全县各地的白莲种植户、合作社骨干及产业从业者齐聚一堂，开启为期 7 天的系统学习之旅。


本次培训课程设计兼具理论深度与实践价值，涵盖综合素养、专业技能、能力拓展三大类别，采用课堂教学、现场教学与线上学习相结合的多元模式。开班仪式上，行政主管部门第一课强调白莲产业作为石城县特色优势产业，在促进农民增收、推动乡村产业发展中的重要作用，鼓励学员珍惜学习机会，做到学以致用。


课堂教学环节，业内专家学者倾囊相授。四级调研员职级退休的赖由运结合多年一线经验，讲解白莲种植创新技术集成与科学施肥要点；福建省建宁县建莲科研技术推广中心推广研究员魏英辉深入剖析我国子莲生产概况、建莲产业发展趋势及莲子关键栽培技术；江西省农业科学院副研究员付晓记分享白莲采后处理与加工新技术；正高级农艺师郑兴汶详解白莲主要品种及病虫害识别与防控技巧。此外，三农短视频拍摄与电商销售、白莲花期蜜蜂授粉技术等课程，为学员拓宽产业发展思路。



现场教学阶段，学员们先后走进石城县中力种养专业合作社、康皇蜂业有限公司、赣州伟邦农机有限公司，以及福建文鑫莲业有限责任公司、建宁县莲籽科学研究所等省内外标杆企业和科研机构，实地学习水产养殖、农机应用、白莲深加工、良种培育等先进经验与技术。


结业仪式上，为合格学员颁发结业证书，并表彰优秀学员。参训学员纷纷表示，此次培训内容丰富、针对性强，既学到了实用技术，又拓宽了市场视野。未来将把所学知识运用到生产经营中，提升白莲产业规模化、标准化、品牌化水平，带动更多农户增收致富，为石城县乡村产业振兴注入新动能。