有机质是如何被农作物吸收的？的确挺有意思的一个话题。毕竟有机质对土壤的健康状况有着直接的影响作用，对农作物的长势也有着间接的影响。下边，我就以我自己的了解来谈一下这个问题。
1、什么是有机质？有机质，简单的理解就是未完全被微生物分解的有机物，虽然说稳定的化学结构被破坏，却还是能保留一定的稳定状态的有机物，就是有机质。比如说腐熟的碎草、枯枝烂叶、动植物残体等，都是土壤有机质的重要来源。


而且，从有机质的名称我们也可以发现一个问题就是有机质必须是有机成分，无机成分不会组成有机质。比如说我们种植过程中施用的化肥，能在土壤中转变成有机质吗？不能。在比如说草木灰能在土壤中转变成有机质吗？也不能。为什么？因为很多的无机物在土壤中最终的结果就是吸收水分而溶解。即便是不能溶解的无机物，也不会在土壤中进一步的分解成不能再次分解的小分子物质。所以，有机质必然是有机物经过腐熟之后或者在土壤中经过土壤微生物、土壤生物的作用之后形成的不能溶于水的大分子的、结构破坏的有机物残体。


2、有机质如何在土壤中如何被农作物吸收？农作物根系能够吸收什么物质呢？或者说能吸收什么营养物质呢？从植物生理学的角度来讲，农作物根系上的须根只能吸收水分和小分子的无机物。对于有机质这类大分子有机物的残体来讲，农作物的根系不能直接将其吸收利用，只能在其被分解成小分子无机物之后才能被农作物的根系吸收并通过水分的运动传导到各个部位。


有机质是直径较大的动植物残体的有机物颗粒，在进入土壤之后会逐渐的与团粒结构结合在一起，增加土壤颗粒的直径，以此达到疏松土壤、提高吸纳肥水的能力。而且，有机质中的有机物残体也比较复杂，糖类、蛋白质、脂肪等有机物都存在。所以，这些有机物残体在土壤中需要经过土壤微生物和土壤生物的双重作用之后逐渐的分解成小颗粒残体，在逐渐的分解成不可再分解的小分子无机物，比如说氨基酸、单糖、有机酸、维生素以及各种元素盐离子，在通过农作物根系的吸收而被利用。


而且，有机质在土壤中的分解是比较缓慢的过程。分解速度受环境、温度、水分的影响也比较大。比如说土壤施用杀菌剂、杀虫剂，比如说低温，比如说长期的土壤干旱，也都会造成有机质的分解速度变慢，甚至是不能有效分解的情况。因此，有机质或者有机肥也可以称之为“长效”肥料，比较适合作为基肥而不是追肥使用；除了微生物的分解之外，降水引起的地表径流、整地作业以及长期的大量施用化肥，也会造成土壤有机质的缺失以及逐年的含量降低。因此，每年适时的施用一定量的有机肥或者农家肥以及进行休耕、科学的秸秆还田对保持或者提高土壤有机质有着一定的作用。


以上是我对这个问题的一些看法，如有不当之处请海涵