果实起棱，空心又发软？对于这种现象，菜农应该怎么做？

冬季，受大环境影响，温度低光照少湿度大，大棚蔬菜很容易发生生理性病害，一旦发生病害，对于蔬菜的正常生长都有很大影响，同时也不利于高产优产。特别是对于结果期的茄果类蔬菜来说，出现空洞果，软果等现象，常给蔬菜产量和品质造成很大影响，不利于提高经济收入。

1、空洞果

空洞果大家都不陌生，果皮和果肉之间出现空洞的果实，就被称为空洞果，从外部看，果实表面有棱状突起，外形不饱满，果皮果肉分离，果实空心。有的果实虽然表面看不到明显的棱，但是切开果实肉，还是能看到明显的空心，果实商品性大大降低，也不利于高产。

空洞果的产生，原因是比较多的，冬季或早春阴天多，光照不足，影响光合作用，果实养分不足就会产生大量空洞果；开花坐果期间，如果棚温长时间超过36℃，花粉受精不良，影响果实正常生长；坐果期间水肥不足，营养不能满足膨大需求；点花浓度不合理，也会导致空洞果形成。

2、软果

根据市场反馈，目前番茄收购价格比较高的客户主要是南方大城市的，运输距离远，时间长，温度高，所以对果实硬度也要求比较高，果实稍软的即便运到当地，货架期也比较短，不利于满足市场需求，所以，近年来，有经验的菜农在选择品种时，一般都要求和喜欢硬度比较高品种。

除了品种这个基础因素外，日常管理也不能忽视。很多品种前三穗果实硬度很高，到了第四穗后，常出现果实变软的问题，卖不上高价，主要还是因为钙元素不足。生长前期，根系不断扩展，对钙的吸收能力比较强，但是到了后期，新根数量减少，钙肥吸收自然也就少了，果实就容易变软。

3、蔬菜补钙，要从苗期开始

植株在分化过程中，需要充足的钙，一旦缺乏，首先影响的就是根系，只不过根系深入地下，一般看不到，所以也不会及时去补充，等到缺钙严重了，黄瓜就会出现烂龙头的情况。苗期钙肥充足的话，根系生长加快，生长点分化快，根系健壮，茎秆粗壮，果实膨大也快，更有利于高产。

所以，建议大家从苗期就要注意及时补充钙肥，适时施用螯合态钙肥，促进植株更好吸收，减少空洞果，软果出现。