让“花开好”能让果农增加产量的同时减少畸形果的生成，让种出的果实大多能上市售卖，商品果率更高。

我们同时也面临着挑战，很多作物的花期病害管理不彻底，造成了作物在田间和采收后的损失及其巨大，且没有得到足够的认知。

花期管理不当，田间损失巨大：

我们可从以下果蔬损耗的数据来进一步了解花期正确用药的必要性。我国2017年的水果总产量已经超过了29000万吨，果园面积更是达到了1315万顷，水果种植面积与生产量稳居世界第一，已经成为了国内的第三大种植产业。需求增多的同时，果蔬损耗十分严重，其中种植户的田间损耗和食品链运输损耗加起来几乎占到果实预计产量的30%（数据源于FAO）。果蔬损耗成为横在果农与消费者之间不可忽视的落差，也是果农实现高收入的瓶颈。

花期病害防治不彻底，采收后损失没被关注：

水果蔬菜销售企业、消费者常常会为果蔬运输、储存中遇到的发霉和腐烂问题困扰，很多情况下是由于果实在花期受到潜育性病害（如灰霉病、褐腐病、白腐病等）的侵染，当果实被摘下，其处于潜育性病害易发展阶段，之前的病灶会快速发展显示症状。当病害发展到后期，微伤口扩展造成果实抗性较弱，此时机会病害（如青霉、曲霉、毛霉等）便会乘虚而入，储存运输过程中的发霉和腐烂问题便由此发生。

可见花期的潜育性病害在某些情况下是机会病害发生的诱因，所以花期做好潜育性病害的防治，将潜育性病害扼杀在摇篮里，能很好地保证果实在储存运输过程中由于发霉腐烂造成的损耗。减少农户的相关损失，让消费者能享受到更味美价廉的果实。

据实验数据*表明，花期病害管理不彻底的果蔬会有约三分之二的的果实损耗在田间和运输链上，而只要进行常规处理就能够将总损耗降低到二分之一。

[ *拜耳作物科学有限公司在全球13种作物上的20个实验 ]

综上，如何减少田间与运输过程中的损耗已成为一个世界性的综合难题，涉及到气候、环境、供应链等外在因素。从果农的角度出发，运输损耗的一个主要原因就是花期侵入的病原体在果实成熟阶段促使果实发病。因此，做好花期管理是一个十分有效地减少果蔬损耗，提升果农收入的方式。

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