大棚草莓花儿不实、畸形果频发？老农教你5招破解，果实匀称又高产！


种草莓最头疼的就是看到歪七扭八的畸形果，商品价值大打折扣。其实，这些问题背后隐藏的是我们管理中的疏忽。
大棚草莓种植过程中，不少种植者都遇到过这样的困扰：第一茬果实品质不错，但第二茬却出现“断茬”（开花少或不开花）或畸形果增多的情况。这不仅降低了产量，更严重影响果实商品价值。

本文将结合多年种植经验，剖析问题根源并提供实用解决方案。


一、为什么草莓花儿不实、畸形果频发？

1. 花芽分化受阻：产量低的根本原因

花芽分化是草莓开花结果的基础，这一过程容易受多种因素干扰：

- 温度不适：草莓花芽分化需要在低温条件下进行，最适温度为10-17℃。若扣棚过早，棚内温度长时间高于10℃，会导致花芽分化不良。当温度达到25℃以上时，无论日照长短，花芽均不能分化。
- 氮肥过量：一茬果采收后，为促进生长，盲目追施高氮肥料，会导致植株营养生长过旺，抑制生殖生长，影响花芽形成。
- 根系老化：采收期只重视果实和病害防治，忽略根系管理，导致根系老化严重，吸收功能减弱。


2. 畸形果的六大成因

（1）僵化果：果实极小、质地坚硬

植株生长不良，同化物质供应不足，或结果过多，养分竞争能力弱。花芽分化期遇到25℃以上或5℃以下温度，会使花芽分化受阻。

（2）双身果与鸡冠果：一个果柄上长出多个相连果实

温室内温度、光照失调，根冠比例失调，营养物质形成少，生长激素分泌增加，引起花芽分化异常。


（3）裂果：果实表面出现纵裂

果实膨大期温差过大以及土壤干湿差大是主因。土壤干旱后大量灌水，果实细胞迅速吸水，将果皮撑裂。

（4）白化果：果实不能正常着色


主要是由于低光照和低糖所致。施氮肥过多、植株生长过旺、果实中可溶性固形物含量低易发生此病。

（5）空心果：果实内部中空


除品种特性外，浇水过多导致细胞体积变大，或使用膨大剂使细胞数量增多，均可导致空心。

（6）白腚果：果尖部着色不良


主要与品种和光照时间有关。大棚内光照弱，发色过程慢，导致果实基部着色推迟。

二、综合防治措施：五个关键环节把控

1. 温度精准调控：创造适宜生长环境

草莓对温度非常敏感，不同生长阶段有不同要求：

- 花期管理：白天棚温控制在20-25℃，夜间保持在8-10℃，最低不低于5℃。超过30℃会严重影响授粉。
- 防止高温：白天温度高时尽量把风口开大，使棚温不超过28℃，以控制旺长。
- 适时扣棚：当夜间温度降至8℃时是扣棚最佳时间，低于5℃植株会进入休眠状态。

实用技巧：在棚内不同位置悬挂温度计，每天多次检查，及时调整通风口大小。


2. 肥水科学管理：按需供给不浪费

合理的肥水管理是保证草莓正常生长的基础：

- 平衡施肥：重施有机肥，花芽分化期补充钙、硼等微量元素，果实生长期增施磷钾肥。避免一次性施用过多高氮肥料。
- 水分管理：现蕾至开花期保持土壤最大持水量的70%，果实膨大期保持在80%左右。切忌大水漫灌，应少量多次。
- 养根护根：草莓整个生长期都应重视根系养护，可适当使用生根肥促进根系健康。

关键点：施肥后墒情不足时，及时浇水，以水促肥。


3. 植株精细调整：减少无效消耗

- 合理疏花疏果：视植株生长情况，每个花序保留5-8个果。在花蕾分离期疏花，若来不及则及时疏果。
- 适度摘叶：摘除老叶、病叶、残叶，但避免过度摘叶。一般每株保留6-8片健壮功能叶为宜。
- 侧芽管理：在顶花序抽生后，选留2个方位好且粗壮的侧芽，其余摘除。

4. 辅助授粉措施：提高坐果率


大棚内昆虫少，需人工辅助授粉：

- 蜜蜂授粉：每标准棚放蜂2-3箱，可使授粉率达95%以上。放蜂时间为上午8-9时，下午3-4时。
- 人工授粉：在每天上午10：00至下午3：00花药开裂盛期，用软毛刷轻轻拂动花朵。
- 湿度控制：花药开裂最适湿度为30-50%，开花期通过通风降温，避免湿度过高。

5. 综合环境优化：创造最佳生长条件

- 改善光照：定期清除棚膜灰尘，增加透光率；在棚内张挂反光幕，改善后部光照。
- 合理配置授粉品种：主栽品种中混栽5-10%的花粉量多的品种，如宝交早生、甜宝等。
- 忌花期喷药：开花前彻底防治病害，花期严禁用药，以免影响授粉。


三、关键时期管理要点

根据不同生长发育阶段，草莓管理重点应有所侧重：

1. 花芽分化期（定植后20天左右）：控制温度在10-17℃，适当控水，补充磷钾肥。
2. 开花期：保持温度20-25℃，湿度50-60%，避免剧烈温度变化。
3. 果实膨大期：保证水分均匀供应，增施钾肥，促进果实膨大和着色。
4. 采收期：及时采收成熟果实，避免养分消耗，促进后续果实发育。

最后提醒：草莓种植是个精细活，只有真正了解它的生长习性，在每个环节都做到精准管理，才能有效解决花儿不实和畸形果问题，收获匀称、优质的高产草莓。希望这些经验能助您种出更加甜美的草莓！


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