对于水果玉米的种植积极性不高还是有着多种原因的，比如产量低、采收期较为集中、没有订单难以销售以及实际售价不美观等，都是造成水果玉米种植积极性低、种植面积小的原因。


1、产量低。常规玉米的产量差异其实也挺大，但是最低也能达到1100斤/亩以上的产量。比如我们黑龙江农垦的东部就是如此，种植德美亚系列的早熟品种也能达到1000斤/亩以上的产量。但是水果玉米呢？可能也就几百斤吧，因为是在灌浆期尚未结束以及灌浆刚刚完成的阶段，籽粒用手一掐就出汁水。如果晒干之后全是瘪粒，能有产量吗？


2、采收期集中。水果玉米除了味道上好之外，就是口感上的优势。因为还在灌浆期就进行采收，食用的时候咬一口满嘴都是玉米籽粒的液态淀粉和糖浆，非常的甜。也正是因为如此，水果玉米的采收期非常短，一旦采收偏晚，籽粒轻微变硬，口感和味道上就会差上许多，就没有那么好的经济价值了。所以，水果玉米的采收期非常短、采收工作也非常集中、工作量也是比较大的。


3、没有订单难以销售。说一千道一万，水果玉米的种植面积小还是因为没有销路。一般来说，种植水果玉米的农户都是提前做好订单，或者是采收之前就已经有了订单。如果没有订单呢？这么多的水果玉米怎么销售？去市场上售卖用不了一周这么多的水果玉米品质就已经变差、不值钱了。所以，没有销路，种植水果玉米赚钱的可能性太低。


4、保存难。水果玉米、鲜食玉米等特用玉米都要坚持一个鲜字，如果没有订单，凭借老百姓的手段和经济实力能给水果玉米进行保险吗？这是不现实的。一旦水果玉米没有销路、还不能保险，那么这一年的投入就要付之东流了。


5、实际售价不美观。市场上的水果玉米售价挺高，按穗卖，大概至少要2元/穗以上的价格吧。但是这是销售终端的价格，而不是农民种植、收获、出售的价格。也可以说，农民作为第一手生产商出售水果玉米的价格是很低的。那么高的售价都是在加工、保鲜、物流以及销售等几个步骤一点点加出来的，老百姓的售价没那么高，也就几毛钱一穗，经济价值在第一手生产端并没有太过于突出的体现。


以上是我对这个问题的一些看法， 如有不当之处请海涵。