黄河岸畔，吉州大地，野生酸枣树是山野间随处可见的风景。谁能想到，这不起眼的野果，如今竟成了人们眼中的“金豆豆”——山西临汾吉县文城乡柏树村“80后”新农人葛鹏杰，用智慧和汗水让野生酸枣“安家”荒坡，规模化种植结出了沉甸甸的致富果。

新农人葛鹏杰，用智慧和汗水让野生酸枣“安家”荒坡（图片来源：黄河新闻网）

眼下正值酸枣收获季，葛鹏杰的酸枣园里一片繁忙，周边农闲妇女纷纷前来务工采摘。“今年能产一万多斤酸枣，按每斤10元的收购价，能卖十几万元。”葛鹏杰介绍，其种植的酸枣吸引河北赞皇等地药厂、加工厂上门收购，12至15斤酸枣可加工1公斤枣仁，当前市场价达每公斤300元，效益是野生酸枣的一倍多。明年进入盛果期后，预计产量将达5万斤，收益再翻番。

周边农闲妇女采收酸枣（图片来源：黄河新闻网）

近年来，酸枣仁作为中药材市场需求旺盛，价格持续走高。2021年，嗅到商机的葛鹏杰从网上购置种子育苗，率先承包100亩荒地边坡试种酸枣，凭借“懒汉种植模式”——无需苛刻地形条件，荒坡边地均可栽种，日常仅需除草，管理简便高效，试种当年便收获可观效益。2023年，他再扩种100亩，形成总面积200亩的酸枣园，培育药用、食用等5个优良品种，兼具皮薄仁大、肉厚核大等优势，品质远超野生酸枣。

野生酸枣树是山野间随处可见的风景（图片来源：黄河新闻网）

葛鹏杰的成功让周边农户看到致富希望。好友张耀平去年试种14、15亩酸枣，一年多便挂果，因管理工序简单，计划开春再扩种10至20亩；周边县农户也纷纷上门订购他培育的幼苗，学习种植技术。酸枣产业不仅让葛鹏杰实现致富，更带动当地村民就近就业增收，让闲置荒坡变身“聚宝盆”。

酸枣产业让闲置荒坡变身“聚宝盆”（图片来源：黄河新闻网）

谈及未来，葛鹏杰信心十足，计划引进酸枣洗核设备，延伸产业链加工酸枣核，进一步提升产品附加值，让这颗“金豆豆”承载更多乡亲的致富梦想，为乡村振兴添砖加瓦。（记者孔志华 车晓云）

来源：黄河新闻网