近日,湖南省新化县炉观镇石板村的成片田地里,油菜花正沐浴着阳光尽情开放,孕育着又一年的丰收希望。#我是新型职业农民# 

“这片稻田有500多亩,我们的农场和合作社在经营,去年秋天稻谷收割后,我们就种上了油菜。”湖南省新化县棣园生态农场、棣园生态水稻种植合作社负责人安寿高说,油菜籽可以榨油,每亩收益至少有1000元,油菜秸秆可以还田,改善土壤,有利于生态农业。

种粮种树种菜,全家上阵

今年39岁的安寿高是炉观镇石板村村民,如今正和堂兄安寿治、亲弟安寿斌等多家农户合伙经营,发展现代农业。“上世纪80年代初,我们家分了6亩多水田和2亩多旱地。我们兄弟还小,主要是父母在操持。”安寿高说,他们的父母很勤劳也很会盘算,不仅种了水稻,还种了红薯、香芋等多种经济作物,每年还要养几头猪,不仅解决了全家人吃的问题,每年还有一些积蓄。

1997年,安寿高高中毕业后,没有像其他农村青年一样出外务工,而是选择留在农村,与父母一起务农。两年后,弟弟安寿斌高中毕业,也加入了农耕。

随着劳动力的增加,安家原来的那几亩承包地已远远不够耕种,于是,他们在本村流转了70多亩耕地,扩大种植规模,还先后购买了小型耕田机、插秧机等农机具,减轻劳动强度,提高生产效率。

为了增加农业收益,安家除了种植水稻,还种植了30亩桂花苗木和30亩蔬菜。“桂花树苗一棵至少可以卖1000元。这些年,我们家卖了2000多棵小桂花树。每年,我们还种10多个品种的蔬菜,运到县城去卖。除去成本,年均收入也有10多万元。稻谷和大米的收益不太大,但比较稳定。”安寿高告诉笔者,靠着在家务农,他们兄弟成家后分别建起了一栋三层和四层的乡间别墅。如今,两个家庭的日子都过得很滋润。

向高效农业进军,目标明确

“做农业,不仅要有适度规模,还要增加新业态,延长产业链,不然,收益仍然很有限。”安寿高告诉笔者,2018年初,他注册成立了湖南棣园生态农业开发有限公司,还与安寿斌和堂弟安寿治等农户牵头创办了生态水稻种植合作社,流转近600亩耕地,发展生态农业和休闲农业。

“我们坚持生态种植,大田不用除草剂,采用人工除草,尽可能少施农药,所以产量不是太高,所以只有想办法增加产品的附加值。”安寿高说,去年,他们除了加工精米,还把部分稻谷加工成糙米出售。糙米保留的营养成分比精米高,很受城市居民青睐,每公斤卖到了12元,而每公斤普通大米只能卖7.2元。目前,他们已销售了糙米和精米45万多斤,收益不错。

发展新业态是安寿高兄弟们的又一个大计划。安寿高告诉笔者,发展休闲农业投入较大,下一步,他们将采取自有资金、股权众筹、项目合作融资、申请财政与银行贷款等方式积极筹集资金,争取早日把功能农业园区建成。“如果运营得好,园区收益会十分可观,可以解决300多人在家门口就业,还可以帮助30户100多人的贫困户脱贫。为实现这一目标,我们兄弟几家会继续努力!”安寿高信心满满地说。