□ 本报记者 张 雪

近日，记者走进防城区茅岭镇美丽村鲈鱼养殖基地，映入眼帘的是1500个标准化网箱整齐排列，如一方铺展于碧水之上的蓝色棋盘。养殖户彭绍祖正在撒饵投喂（见上图），饵料刚落，成群鲈鱼应声跃出，银鳞闪烁，水花飞溅，勾勒出一幅产业兴旺的生动图景。

这片占地24.1公顷的养殖基地，是防城区首个海域使用权证与养殖证“两证齐全”的村级养殖基地，年综合产量稳定在100万斤以上，年产值突破1500万元，是我市激活向海经济、推动乡村振兴的鲜活缩影。

“以前养殖海域权责不清，我们想扩大规模，又担心政策有变。”彭绍祖的话语，道出了许多养殖户曾经的心声。而如今，随着“双证”落地，产权明晰了，发展底气也更足了。

基地坐落于美丽村茅岭江段，覆盖江域全长3公里，地处茅尾海茅岭江入海口的“江海交汇带”。这里三面环水，气候温和多雨，形成了独特的咸淡水交融环境，既规避了纯海水养殖的高盐风险，又弥补了淡水养殖的品质短板，堪称鲈鱼生长的“天然优育场”。

为进一步完善产业链条，基地配套建成30立方米冻库1座、鲈鱼加工车间1个，形成“暂养—加工—保鲜”一体化运营能力，为后续产业延伸打下坚实基础。

在技术层面，基地突破传统养殖局限，创新采用“打氧真空包装”保鲜技术，使鲜活鲈鱼存活时间延长6～8小时，解决了“鲜活运输难”的行业痛点，为开拓外地市场创造条件。同时，基地与广西农业职业技术大学合作建设“高效循环生态养殖技术示范基地”，引入水体过滤循环系统，减少残饵、粪便对江域环境的影响，推动养殖模式从“传统生态”向“高效生态”升级。

依托独特的咸淡水资源，茅岭鲈鱼网箱生态养殖已成为“一村一品”的亮丽名片和乡村振兴的新引擎。2024年7月，茅岭鲈鱼打入南宁高端市场，不仅成为云庭汇、莱茉莉等多家知名酒楼的指定食材，更与青山集市等渠道达成长期合作，月均销售量稳定在1万斤左右。目前，茅岭鲈鱼已打造成“壮美茅岭”品牌鲈鱼，形成“产地直供+终端零售”的销售网络，产品溢价率较普通鲈鱼高出20%，品牌影响力逐步向全区辐射。

• 来源：防城港日报