湖南益阳市沅江市是芦苇主产区。近年来，随着以芦苇为原料的造纸厂因污染问题全部退出产能，失去这一重要经济价值的芦苇，如何创造新的价值？芦菇产业是当地利用芦苇转向发展现代农业的第一步。

芦菇是以芦苇作为基质培育出的食用菌。从2017年开始，益阳当地相关专家开始尝试栽培驯化野生菌，并在2019年实现突破。当前，已有胶状鳞伞菇、春生田头菇、大球盖菇等优势芦菇品种，发展前景广阔。

沅江市目前芦苇种植总面积达45万亩，年产量大约35万吨，可以生产约30万吨芦苇食用菌。

11月26日在益阳市资阳区沙头镇富兴村集体经济合作社基地拍摄的菌子。新华社记者阮周围/摄

当前，沅江市培育起多家芦菌企业，通过与湖南省农业科学院、湖南农业大学等科研院所进行产学研合作，以芦苇作基质，实现大面积种植推广和工厂化量产，研发芦菇米、冻干菇、芦菇酱等多款生态健康食品。

产业链长、覆盖面广、适合大面积推广……如今在益阳，芦菇已从芦苇荡里的野生植物，变成当地开发绿色新产业链的重要资源，带动许多乡镇的经济发展。（来源：新华网）