一棵树,何以长着多种不同的水果?在果树主人宋伯龙老师傅家,只见这棵多果合体的奇树就挺立在院子中央,树干直径还不足15厘米。宋伯龙透露,这原本是一棵蜜桔树,培育至今只有7年的时间。伴随着树干生长,宋伯龙每年会给它嫁接一部分其他果树的枝条,例如橙子、柚子等,久而久之,不同种类的水果便在同一棵树上开花结果了。

原来,这些水果虽然生长在一棵树上,但彼此互不干扰,自顾自生长。宋伯龙解释,每一次成功嫁接后,这种果实的枝条都会沿着嫁接的位置继续向四周生长蔓延,久而久之,嫁接的接口愈合,表面看还以为是两种植物共同生长,实际上,它们只是共用了一个树干来传输养分而已。“柚子还是柚子,金桔也还是金桔的味儿。”

11种果子远非上限

那么,究竟是什么样的水果才能在同一棵树上实现共生呢?原来,同科植物往往可以实现成功嫁接。例如宋师傅家的果树,11种水果都属芸香科。只要养护得当,未来,这棵树上还可以嫁接更多同科其他品种的植物,11种不是它的极限。

果树的嫁接原理上和鲜花嫁接是一样的,“就像我们能在同一棵杜鹃树上看到好几种不同颜色的花一样,那也是通过嫁接手段来实现的。但水果要想共生,还要保证它的果品质量和长势,并不容易,这需要后期非常精心的养护,要专业人士才能做到。”可奇怪的是,宋伯龙家的果树却几乎是“散养”长大的。

“从来没有给它施过肥,日常也只是修剪一下枝条。”宋伯龙说,根据多年种地的经验,他发现,只要是在一片完全没种过芸香科植物的土地上栽种,一定时间段内不需要施肥,植物也可以从土壤中获得所需的养料。如今,这棵合体树已经“7岁”了,个别位置开始出现树叶稀疏的情况。“这是一个‘信号’,提醒我土地肥力不足了,今年可以适当施一些。”宋伯龙说。

今年75岁的宋伯龙自己尝试种植和嫁接果树已经将近60年了。除了芸香科合体树外,他还尝试过桃李梅嫁接共生。宋伯龙说,只要熟悉各个品种的生长习性,把握好它的生长期,在恰当的时间给果树动“嫁接手术”,基本都可以存活。最多的一次,他成功将18种芸香科植物嫁接在同一棵桔树上。今年,宋伯龙还准备尝试车厘子与水蜜桃树的嫁接,“之前失败过一次,能够存活,但没有结果,接下来准备继续这场试验。”