#智慧农民# 随着温室蔬菜技术的大力发展，辣椒种植规模也在逐年扩大。同时呢，辣椒炭疽病有逐年加重的趋势，给菜农造成很大的经济损失。基于此，农学博士总结了辣椒炭疽病的发病原因以及综合防治对策，仅供菜农参考。

主要症状

炭疽病主要危害辣椒的果实，特别是接近成熟期的果实更容易发生，也会侵染叶片和果梗。当果实发病，初期病斑为水渍状褪绿斑，病斑凹陷，边缘褐色，中央为灰白色。病斑呈现长圆形或者不规则形，表面有隆起的同心轮纹，多由小点集成，小点有时为黑色，有时呈现橙红色。病斑扩大后，斑面有隆起的不规则形环纹，环纹上密生黑色或橙红色小粒点。当环境干燥的时候，病部组织失水变薄，很容易破裂；空气湿度高时，病部边缘出现浸润圈。被害果实内部组织半软腐、易干缩。当叶片发病时，初生褪绿色水渍状斑点，扩大后渐变成褐色，近圆形，中间灰白，后期在病斑上产生轮状排列的小黑点。植株的茎和果梗被害，会形成褐色凹陷斑，不规则形，干燥时容易开裂。

发病原因

（1）辣椒炭疽病有人又称为“重茬病”，连年重茬种植，田间病原菌积累快、基数大，一旦环境条件适宜，病原菌就会迅速在田间扩展蔓延。

（2）不清除病果、病残体，有人甚至直接打在地里，病菌越冬以后，会借助风雨不断向外传播，条件适宜时就会造成爆发性流行。

（3）病菌生育期短，田间重复侵染次数多。在适宜温湿度条件下，病原菌的潜育期仅有3天，再侵染次数频繁，病原菌数量积累快，在短期内会造成大流行。

（4）种植密度大、偏施氮肥、排水不良、通风透光差的田块，会加快病害流行。

（5）雨季来临早，降雨多、温湿度适宜的年份，辣椒炭疽病发生重。

（6）重治不重防，不能做到早防早治，一旦田间出现多处发病中心，就会给防治带来极大困难。

（7）用药不对路，或者是药剂对炭疽病活性差，不能有效控制炭疽病发生流行，结果导致大量烂果，甚至绝收，损失惨重。

（8）在炭疽病大流行期间，亩喷药量少，或者药械质量差，不能喷匀喷透，影响了防治效果。

（9）品种间抗性有一定差异。

防治对策

（1）合理轮作：我们可以与非瓜类作物实行至少3年以上的轮作，有条件的地区可实行水旱轮作，可有效减轻辣椒炭疽病的发生危害。

（2）清理园地：在辣椒收获后，我们要及时将病叶、老叶及植株残体清理出田间，并集中深埋或焚烧，可有效减轻第二年的炭疽病发生。

（3）合理灌溉：在辣椒开花座果期，我们要根据墒情合理灌溉，在辣椒生长后期，我们要避免大水漫灌，有条件的地区，尽量实行滴灌和喷灌，可以减轻辣椒炭疽病的发生。

（4）药剂防治：防治辣椒炭疽病仍然以化学防治为主。所以呢，选对农药，再加上科学合理使用，是防治好辣椒炭疽病的关键。在防治中，我们应该注意以下几点：一是预防为主，早防早治，田间发现病果或病株，及时清除，减少菌源，然后喷药防治。二是施药要均匀，特别是在7月中下旬至9月上炭疽病盛发期，一定要做到喷匀喷透，使每个辣椒都能得到保护。三是由于湿度是决定炭疽病发生轻重的第一大先决条件，在盛发期遇雨，应该加强防治。防治辣椒炭疽病的药剂很多，在实际生产中，常常使用混配制剂、或者自己用来复配，目的就是为了延

缓抗药性，提高防治效果，降低防治成本。不同杀菌剂对病菌作用机理不同，既要选择对辣椒炭疽病活性高的，又要注意轮换用药，以延缓辣椒炭疽病抗药性的产生。

[我是中国农业科学院的一名农学专业博士，点击右上角可以关注我！每天更新农业种植知识，推广植物高产技术，欢迎大家评批指正！]