走上品牌路陕西横山“追溯羊”成致富羊

打开京东中国特产·榆林馆,5斤横山羊肉售价429元,平均每斤80多元,而当地散装羊肉也在60元/斤以上,比原先的40元/斤,价格提升了50%以上。从40元到如今的60元、80元,横山羊究竟发生了什么变化?

2016年,为大力推进“区域公用品牌+企业品牌”的母子品牌联动模式创建,陕西省榆林市横山区开展以陕北横山羊肉为主导的“区块链品控溯源+精准扶贫”块体系建设。当地政府利用大数据精准识别贫困人口后,通过农业合作社的形式将贫困人口进行组织和统一分配任务。横山区是著名的羊肉产出地,羊只的养殖正好适合用于横山区扶贫计划推进,当地政府利用这个优势,开展“羊肉扶贫”行动,以品牌化引领,鼓励贫困户通过养殖羔羊的方式,进行勤劳致富。

横山羊肉作为国家地理标志产品,羊肉的品质要高于市面上的一般羊肉,当地政府每年也会大力打造横山羊肉的品牌形象,提升羊肉品质,所以会有更高的产品溢价。由于从合作社收购来的羊只都能够保证其产出地的正宗,所以购买这批羊只的机构都能以横山羊肉的品牌去对外销售,从而能通过这块金字招牌获得更多的利润,可谓是一举多得。

消费者购买羊肉后,只要扫一下产品外包装上的二维码,就能看到羊肉制品的唯一身份证号、养殖单位、屠宰单位、屠宰日期等相关信息,每一个生产加工环节都一目了然,让消费者吃得安心、吃得放心,从而提高企业的核心竞争力,提升品牌价值。目前在横山,每年新增羊羔约90%均已纳入横山羊肉区块链溯源监管系统。

下一步,横山区政府将利用成立的陕北横山区域公用品牌发展公司,把横山羊区块链追溯的成功经验,进一步输入到横山区农业中进行数字化改造提升,产品追溯品类也从横山羊肉扩大到山地苹果、响水豆腐、肉牛、黑土猪等横山区全品类特色农产品,同时搭建横山区智慧种养殖数字平台及大数据指挥中心,为区域内有基础的企业提供品牌培育、认证及上行活动策划等相关增值服务。

(贾农)

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