盆栽蔬菜种植技术
随着人民生活水平的提高，对农产品的质量要求逐步提升，无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜越来越受到人民欢迎。盆栽蔬菜近年来也受到餐饮行业和市民的青睐。现将主要栽培技术介绍如下：
一、  品种选择
选择市场适销对路，深受消费者喜爱，种植周期短，病虫害少，适宜火锅店、居家等消费的叶类菜优良品种，作为主打品种，目前以绿色生菜、紫叶生菜、奶白菜、菊花菜（塔塔菜）、木耳菜、油麦菜、苦菊、紫油菜、绿油菜、红甜菜等为主，同时少量引进名、优、新、奇、特品种进行试验，作为备选品种。
二、  育苗和生产场所选择
1.育苗棚的选择：育苗棚要选择保温效果好，透光好，水电畅通，地面平整，无杂草杂物。育苗前进行棚体、地面彻底消毒，杀灭病菌、虫卵，采取高温闷棚、烟雾熏蒸、喷洒杀虫杀菌剂。地面平整后做畦，宽度约2米左右，地面铺棚膜。
   2.生产棚选择。生产棚以日光温室为主，根据市场销售情况适度扩大生产棚的数量。生产棚也要彻底消毒灭菌，杀灭虫卵。
三、生产资料准备
1.种子。冬季选择耐低温、耐弱光、抗病的优良品种；夏季选择耐高温、耐强光、抗病的优良品种。
2.基质。选用蔬菜育苗专用基质，要求无杂草杂物的正规生产厂家生产的优质育苗基质。
3.穴盘。选择蔬菜育苗专用穴盘，使用期在2-3年为宜。
4.种植盘。选择耐用、坚固的盆栽蔬菜专用盆，使用期在3-5年。
#端午节农忙时#
5.农药、肥料。杀虫剂以防治蚜虫、潜叶蝇、螨虫、菜青虫等为主，杀菌剂以多菌灵、大森M45等为主。肥料以氮肥为主，磷钾肥为辅。最好使用水溶性肥料。
6.其它辅助材料。水管、喷头、棚膜、喷雾器、储水罐、自吸泵等。


四、育苗
1.穴盘。采取蔬菜专用穴盘育苗，穴盘以128和198穴穴盘为主，根据不同蔬菜品种前期长势和大小决定。二次利用的穴盘育苗前一定要消毒灭菌。
2.基质。装盘前将育苗基质到在棚膜上，一般以5-10袋为宜，边倒基质边浇水边搅拌，使其达到湿润状态，不宜过干或过湿。
3.装盘。将充分拌匀的潮湿基质装入穴盘，刮去穴盘上方多余的基质，一般10个一摞，根据不同种子要求的播种深度，在穴盘上方用手轻压，以达到播种深度为宜。


4.播种。播种目前采取人工点播，要求一穴一粒，不留空穴，双苗率控制在10%以内，种子要点在每穴中间，然后覆基质，要求播种深度一致，覆土厚度一致，刮去穴盘上方多余的基质，放入指定地点。
5.浇水。浇水要一次性浇匀、浇透，以每个穴盘底部滴水为宜。防止干湿不一和种子被水冲出，造成穴盘覆土高低不一，影响出苗和生长整齐。
6.搭建小拱棚。根据天气情况，搭建小拱棚。以利于出苗快速、整齐。
7.育苗期管理。注意观察穴盘干湿度、出苗情况、病虫害发生情况。防止干湿不均。病虫害以预防为主，切忌等病虫害发生后再进行防治。


五、定植
1.基质装盆。将拌好潮湿基质装入盆内，基质最好适量加入磷肥，以保证生长后期营养供应。基质高度以盆内第二个内沿为宜，不易过低或过高。
2.病虫害防治。定植前1-2天喷洒杀虫剂和杀菌剂。中后期重点防治潜叶蝇、菜青虫、蚜虫和叶部病害。坚持预防为主，综合防治，严禁使用高毒、高残留农药，控制喷药剂量、次数及蔬菜采收安全期。
3.定植密度。根据不同叶菜的后期长势大小，决定定植密度。一般每盆4行，每行10株，个别叶菜每盆3行，每行8株。定植时要注意将大小苗分类定植，不能一盆内既有大苗，又有小苗，这样既影响蔬菜长势，造成高低不一，又影响美观和销售。
4.浇水。定植完毕后及时浇水，浇水要浇匀、浇透，防止干湿不均，影响成活和整齐度。中后期根据蔬菜长势、温湿度、基质干湿度决定浇水次数。
5.加强肥水管理。磷肥以基质添加为主，氮肥和钾肥以水溶性肥料为主；施肥以氮肥为主，磷钾肥为辅；叶面喷洒为主，基质添加为辅。
6.病虫草害防治。坚持预防为主，综合治理的植保方针，重在治早、治小、治了。突出预防为主，将病虫草害控制在早期，做到早发现、早控制、早预防、早治疗。特别要做好潜叶蝇、蚜虫、菜青虫和叶部病害防治。及时清除杂草杂物，消除病虫害滋生场所。
7.管理。加强肥水管理，防治干湿不均，肥水不足引起叶片老化、黄花；做好病虫草害防治，以免叶部虫害、病害发生影响销售；加强温湿度管理，抑制病虫害发生。


六、销售
1.感官。要求长势整齐、丰满、大小均匀，叶片洁净；生长健壮；无黄叶、病叶、虫叶、老叶；无杂草杂物；盆体干净。
2.粘贴公司标识。突出品牌意识和精品意识。出盆前粘贴公司标识。
3.装车。装车时要统计品种、数量，轻拿轻放，防止叶片损伤和盆体损坏。#端午节农忙时# #智农社区#