猪肉价格接连走高国家统计局:缓解市场供求矛盾需要时间

8月14日,国新办就2019年7月份国民经济运行情况举行发布会,针对近期的农产品价格上涨,国家统计局新闻发言人刘爱华表示,食品价格在粮食价格平稳的情况下,不具备大幅上涨的基础。

8月9日,国家统计局公布的数据显示,2019年7月份,全国居民消费价格(CPI)同比上涨2.8%,为近17个月新高。4-7月猪肉价格分别同比上涨18.2%、14.4%、21.1%、27.0%。

刘爱华表示,从整体上来讲,猪肉价格确实受到市场供给偏紧的影响,市场供给主要受非洲猪瘟的影响。从走势上来看,目前同比环比都有所体现。一方面,供求紧张的局势会对下阶段的猪肉价格产生一定影响;但另一方面,一些积极的方面在慢慢显现,比如相关部门、各地方政府目前都在陆续采取一系列措施,扩大规模化养殖,保障市场供应,稳定猪肉价格,包括启动价格补贴机制等。这些都会对市场供求矛盾有一定缓解作用,当然也需要时间。随着这些措施逐渐见效,猪肉价格是有平稳基础的。

其次,对于农产品价格,从CPI反映来看,农产品价格还是有稳定基础的。目前食品价格虽然同比涨幅达到了9.1%,这也是7月推动CPI上行的一个主要因素;分结构来看,主要是猪肉价格的推动和鲜果价格的推动,但多数农产品价格涨幅还是比较温和的,尤其像粮食,今年夏粮丰收,早稻长势目前也比较好,粮食价格7月份同比只上涨了0.6%。所以,食品价格在粮食价格平稳的情况下,我们认为不具备大幅上涨的基础。

对于CPI未来走势,刘爱华介绍,目前上涨已经多的类别主要还是食品价格,食品价格7月份同比上涨9.1%,非食品价格上涨只有1.3%,这说明目前上涨是有结构性的特点。从食品本身来讲,影响最大的一个是鲜果价格。目前,鲜果已经出现了一定程度的积极变化,同比涨幅是在高位回落的,环比是在下降,当月下降6.2%,随着夏季时令水果的大量上市,鲜果价格总体有下行积极条件。另一个是猪肉价格,目前来看也有稳定基础。

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