#智慧农民# 桃子的糖分含量的多少受多种因素的影响，包括光照，温度，水分等生态层面，也有品种，树势，结果部位，产量，果实发育期等树体本身层面，再就是营养层面和树体，果实，根系等的技术管理层面。

桃树应该怎么打理才会长出更多的果实来呢？首先就是在冬天的时候，都会有一次剪枝，就是剪掉那些多余的枝子，因为这些枝子只是单纯的在长，不断会吸收很多的能量，但是并不会结出果实，这种枝子叫做疯条子，看到这个名字就知道什么意思了，完全就是在疯长，而且长得太茂盛了还会挡住阳光，这样果实的颜色就不会好看了，所以要把他们都剪掉。

冬天剪枝进行之后，在还没有上冻的时候，就应该浇一遍水，这个水叫做防冻水，意思就是会防止冬天上冻的时候果树根被冻坏了，这一遍水是一定要浇的，不然等冬天太冷了就把桃树给冻坏了，甚至冻死了。

等到第二年的春天，大概三四月份的时候吧，桃树就开花了，不要以为桃树开花了就没有什么事情干了，桃树开花可是正忙的时候呢。首先就是要人工的授粉，因为有一些桃树的品种，只有授过粉之后才能结果子，所以一般桃树比较少的，都是人们自己来授粉，但是有些桃树比较多的，自己弄不过来的，只好租一些蜜蜂来授粉了，这一个步骤还是比较重要的，因为关系到是不是能结很多果子的事情，所以这个时期也是比较忙的。授粉过后，就该仔细的看一下，可能有些地方的桃花开的比较密集的，就会被掰掉，因为不能在一个小地方留着很多桃花，这样它们生长的时候会互相影响，到最后谁都长不好。

开花的时候忙过了，然后就等着花落了就可以结果子了，这个时候也一点都不清闲的，因为要打农药，看看有没有虫子之类的。长了果子了，一定也要开始忙了，这个步骤叫做掰桃，就是把多余的掰掉，把密集的掰掉一些，只留其中的几个，这样长出来的桃子才会大。

在果实成熟之前，还要不断的剪枝，因为要有足够的阳光照进来，桃子的颜色才会好看，才会更红润，还有就是在有虫子的时候也一定要打药。还有就是一定要施肥，追肥，这样这些桃树们才有力气长出大桃子。

首先，品种的固有特性在桃品的含糖量多少方面起着根本性的作用，受遗传因素的影响，比如白风桃的糖含量明显好于砂子早生。桃子的发育时期桃子等果品的糖分行成与转化，是一个连续的生理过程，有其自身的规律，果实发育期长，随着它的成熟，可溶性碳水化合物逐渐分解成果糖，蔗糖，葡萄糖，部分有机酸也转化成糖，口感就变甜，酸味就会减轻。

其次，是栽培技术问题，有可能是氮素营养过多，而磷、钾营养不足。因为磷.钾养分能促进光合产物向桃子中转运，桃子中糖分积累较多，自然就比较甜。所有水果都需要足够的水分，缺水了也就不好了。

最后，就是适地适栽，在南方地区要主栽早熟品种，北方反之。然后是管理技术，树形、修剪、土肥水管理、疏花疏果、套袋等一系列的技术都要过关，才能长出想要的优质果品。