#湘农计划# 茼蒿菜，又名蓬蒿，蒿菜，菊属一两年生的草本植物。茼蒿作为绿叶蔬菜，绿叶蔬菜的生长期都比较短，故一年可多茬栽培，茼蒿可在我国的南北方均可春夏秋三季露地种植，冬季可保护地栽培，可实现周年生产，均衡供应市场。在我国两广地区、江苏、安徽、福建、山东、河北、湖南等地均有分布。分布的地域比较广。

1.茼蒿生长特点

茼蒿属于半耐寒性蔬菜，喜欢阴凉湿润的气候。最适宜的温度为17－20度，12度以下生长缓慢，29度以上生长不良，但能耐0度低温。种子在15－20度时发芽较快。茼蒿对光照要求不严格，一般在弱光条件下生长较好，在长日照下，营养生长不充分，所以茼蒿一般在春秋季播种较好，在大棚四季均可播种。

2.适时种植

北方地区春秋两季种植的茼蒿品质最好，产量也高。一般春茬3-4月份惊蛰后就可以播种直到清明之间，再往后气温越来越高，不太适合茼蒿生长；秋茬8-9月份立秋后天气凉爽了就能播种。南方地区秋冬春都可种植，但以春季和秋季种植最多。

3.播种育苗

春茬播种：春季露地播种茼蒿，可选用耐寒力强的，生长快，早熟的小叶茼蒿品，3-4月份可直播，5-6月份采收。作1.4米宽左右的畦，亩施有机肥3000公斤左右，翻匀耙平，浇畦，等水落下后撒种，覆1.5厘米左右厚的土，也可以开沟播种，行距8-10厘米，覆土后浇水，其间如表土发白，可轻浇一水。

秋茬播种：秋季栽培茼蒿要选择耐热力强的，品质好，产量高的大叶茼蒿品种，8-9月份播种，10-11月份收获，浸种，可撒播亦可条播，因秋季温度适宜，可以适应密植，苗子生长快，可起到软化效果。收割同春季，秋季产量高，一般亩产7500公斤左右。

4.浇水施肥

播种后如果气温较高，可以每天都浇水一次，出苗后可以根据土壤湿度浇水，保持土壤始终潮湿，浇水量不要过多，以免出现烂根。

茼蒿根部能力较强，有着较强的耐肥性，整个生育期应追施3次肥。在幼苗长到9厘米时，以追施硫酸铵为主，提高幼苗的长势，增加植株抗病力。在幼苗长到3－5片真叶时再追施速效氮肥。在幼苗长到11厘米时，结合浇水，追施复合肥，保证每采收一次，就要追施一次肥。注意茼蒿的生长期较短，但是在施肥时不可偏施氮肥，要合理地配制营养比例，注意磷钾肥施用，保证茼蒿正常生长。