环状剥皮简称环剥，即将枝干韧皮部剥去一圈。环割、环装倒贴皮、大扒皮等都属于这一类，只是方法和作用程度有差别。环剥在枣、苹果、梨、柿、柑橘等多种果树上都有应用。

1、环剥的作用：

植物体内有有机质，虽能沿着任何组织的活细胞向任何方向转移，但速度很慢，只有韧皮部才是有机物质沿着整个植物长距离上下运输的主要通道。此外，韧皮部也负担一部分矿质元素运输。

环剥暂时中断了有机质向下运输，促进地上部分糖分的积累，生长素、赤霉素含量下降，乙烯、脱落酸、细胞分裂素增多，同时也阻碍有机物质向上运输。环剥后必然抑制根系的生长，降低根系的吸收功能，同时环剥切口附近的导管中产生伤害充塞体，阻碍了矿质营养元素和水分向上运输。因此，环剥具有抑制营养生长、促进花芽分化和提高坐果率的作用。

2、环剥注意事项：

（1）环剥时间：环剥时间与环剥目的有关，为促进花芽分化，宜在花芽分化前进行；提高坐果率宜在花期前后进行。

（2）环剥宽度和深度：环剥的适宜宽度，是在急需养分期过后即能愈合为宜。过宽长期能愈合，抑制营养生长过重，甚至造成植株死亡；环剥过窄，愈合过早，不能充分达到目的。苹果环剥宽度，一般为枝直径的1/8~1/10。

环剥适宜深度为切至木质部，切得过深，伤及木质部，会严重抑制生长，甚至使环剥枝梢死亡；过浅，韧皮部有残留，效果不明显。对环剥敏感的树种和品种，可采用绞缢、多道环割，也可采用留安全带的环剥法，留下约10%部分不剥。

（3）环剥效果与剥口以上的叶面积：环剥效果与其树或枝上的叶面积大小有关，幼树或春季环剥过早，由于总体面积小，光合产物不多，积累不足，效果差甚至无促花效果。因此，幼树和弱树春季不宜过早环剥。

（4）部分环剥与主干环剥：主干环剥对果树整体抑制作用强，尤其对根抑制作用大；部分枝条环剥只对环剥枝产生抑制，有利促进成花或坐果；未环剥枝还能继续供给根养分，并能增强光合效率。因此，在不需要控制整株生长的情况下，可对部分枝条实施环剥。

（5）保护环剥切口：为防止病虫对切口的危害和促进愈合，可用塑料布或纸进行包扎，涂药保护时要慎重，切忌造成药害或死树现象。

（6）环剥对象：环剥对象为旺树或旺枝，弱树弱枝不环剥。

综上所述各种基本方法外，还有断根、折枝等，需要时也可应用；更多果树管理技术可以私聊管家团队。

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