五月是桃、梨、葡萄等果树果实膨大期，柑橘、猕猴桃处于开花、坐果阶段，枇杷于五月中旬开始成熟。随着气温升高，果树枝、叶、果生长加快，病虫害逐渐加重。本阶段果树管理以果实管理、枝梢管理和病虫防治为重点，做好以下工作：

一、梨树

1、疏果套袋

今年不同梨园、同一梨园的梨树之间坐果数差异相对较大。对于坐果率低的梨树，疏果和定果可同时进行，一般选留2—4位果柄长而粗、长形的幼果，必要时一个果台留2个果；坐果量高的梨树，平均20厘米左右留1个果，保持叶果比25—30:1；总体要按壮枝多留、弱枝少留，树体外围多留、内膛少留的原则。定果后喷施1—2次杀虫杀菌混合药剂，药后3—5天内完成套袋，如遇降雨或露水较重需要再次用药后套袋，5月中旬前完成套袋；面积较大的梨园可根据品种分批施药、分批套袋，一般“翠冠”、“翠玉”等宜早套、“早生新水”、“圆黄”等可适当晚套。

2、整形修剪

新梢长度达到20厘米左右时进行摘心，背上枝摘心2—3次，培养成结果枝组。对生长势强、徒长枝发生多的梨树，保留顶端延长枝任其生长，对有生长空间的徒长枝进行40度拉枝，有利于花芽形成；对生长势强、主枝开张角度小、坐果数少的梨树，重点做好扭梢工作，促进花芽形成。

3、肥水管理

新栽幼树及2—3年生幼树上半年要做到看天气勤施薄肥，一般每月追施1次尿素，每次50—75克。树势弱、结果量大的成年梨树于5月中旬每株施复合肥0.5千克左右。结合病虫害防治，还可每15天左右对树冠喷1次0.1—0.3%尿素或磷酸二氢钾溶液，对增强叶片功能、防止叶片早落有一定效果。若遇持续干旱，应及时灌溉，建议采用滴灌，以满足果实发育。

4、病虫防治

参照“四月果树栽培管理要点”，重点做好梨蚜、梨木虱和锈病的防治。

二、葡萄

1、温湿度管理

大棚双膜促早栽培葡萄已进入膨大期，单膜处于坐果期。棚温控制白天以28℃左右、夜间15—18℃为宜。幼果膨大期适当提高夜间棚内温度有利于果粒增大，一般白天温度控制在25—28℃，夜间温度18—20℃。当棚外最低温度稳定达到15℃以上时可去掉裙边，变为避雨栽培。高温期间打开四周及顶膜通风口，加大通风量。果实膨大期湿度宜控制在50%—70%内，有利于减轻病害。

2、枝蔓管理

大棚葡萄要做好副梢处理工作，顶端副梢留3—5叶反复摘心，对花序以上的其他副梢采用单叶绝后法处理，其他副梢全部抹除，确保单个新梢功能叶不少于20片。“阳光玫瑰”枝蔓达到有效叶片数后，顶端发出的梢要及时抹除。

避雨栽培葡萄参照四月大棚促成栽培葡萄管理办法做好除梢、定梢，摘心、绑缚等，并按品种做好植物生长调节剂处理工作。

3、疏穗疏粒

幼果开始进入膨大初期（约比黄豆粒大、花生米小）进行疏穗，按照品种特性和留果标准，一般一梢留一穗，个别强壮梢留两穗。疏粒也要在幼果膨大期初期（盛花期后10—16天内）尽早完成，疏除过挤、过小及病果粒。大粒中穗型（如巨峰、藤稔等）每穗留40粒左右，中粒中穗型（如巨玫瑰、夏黑等）每穗留60粒左右，小穗小果型（如喜乐）每穗留80粒左右。

“阳光玫瑰”花前3—5天开始整花序，留穗尖6—7厘米；始花后15—18天开始整穗疏粒，宜早不宜晚。疏粒需分多次进行。第1次主疏粒主要疏小果粒和过密果粒，按照单层果标准疏粒：一般目标果穗重500克、每穗留40粒左右；果穗重600克、每穗留45粒左右；果穗重700克、每穗留55粒左右；果穗重800克、每穗留70粒左右。坐果后至果实第2膨大期，还会发生小果粒，要及时多次剪掉较小的果粒和僵果。对着粒偏紧部位要继续疏果，否则影响果粒圆整。

疏粒结束，用1次低浓度杀虫杀菌混合药剂后套袋。

4、肥水管理

在葡萄开花后至幼果膨大期施好膨果肥，一般根据品种每亩追施腐熟饼肥100千克左右，三元复合肥30千克左右，硫酸钾10千克，间隔1周分2次施入，沟施后用滴灌灌足水。

5、病虫防治

（1）灰霉病：参照“四月果树栽培管理要点”。（2）炭疽病：17%唑醚·氟环唑悬乳剂800—1200倍液，或29%戊唑·嘧菌酯悬浮剂2000—2500倍液，或10%苯醚甲环唑水分散粒剂800—1300倍液等，喷雾防治。幼果期严格控制药剂浓度。

三、柑橘

1、春梢处理

对花量偏少的橘树，先剪除80%左右的春梢，再对留下的20%春梢进行摘心；对花量偏多的橘树，不需要疏梢，对长梢进行摘心或结合复剪除部分多花枝。

初结果树要控制夏梢生长，当夏芽萌发超过3厘米长时抹除，每隔3—5天检查1次，直到放秋梢为止。

2、肥水管理

弱树及花量较多的橘树于5月初每株追施0.1—0.25千克左右尿素。初花期喷布1次50毫克/升赤霉素进行保花保果；谢花期喷施0.3%尿素加0.2%磷酸二氢钾水溶液，可减轻花后落果。

3、病虫防治

药剂防治时间应在花前花后进行。（1）疮痂病：60%唑醚·代森联水分散粒剂1000-2000倍液，或80%代森锰锌可湿性粉剂400—600倍液喷雾预防。（2）介壳虫类：99%矿物油乳油100—200倍液（兼治螨类），或22.4%螺虫乙酯悬浮剂4000—5000倍液（兼治蚜虫）等，喷雾防治。（3）螨类：设施栽培柑橘如“红美人”螨类发生重，应加强防治，可选用500克/升氟啶胺悬浮剂1500—2000倍液，或30%联肼·螺螨酯悬浮剂2000—3000倍液等，喷雾防治；有条件的可在杀螨剂中加入白僵菌增加防效。

四、枇杷

1、树体管理

幼树有生长空间的枝条可进行拉枝，疏除扰乱树形的徒长枝；夏梢抽生后，根据需要选留主枝、副主枝和配置枝组，疏除方位不好的萌芽；对侧芽萌生的密生枝，选留2—3条强壮枝条，其余疏除。

对于初结果幼树，在果穗基部抽生的早夏梢，选留方位好的1—2条健壮枝条，其余疏除；结果盛期树需注意更新结果枝，及时疏除4—5年生老果枝，疏除时从基部或于中部有不定芽的地方回缩；有空间的徒长枝可培养利用，短截1/3—1/2，否则由基部剪除；如发现病虫枯枝应从基部剪除。

2、肥水管理

夏梢迅速生长期及果实转色期用0.3%磷酸二氢钾进行2—3次根外追肥。采收后，根据树势和产量，每株施复合肥0.75—1千克。幼树每15天左右株施复合肥50—100克。

3、适时采收

采收时需分期分批进行，不宜在雨天和烈日下采收。采摘时应手执果柄，不要接触果面以免伤果。

4、病虫防治

（1）炭疽病：250克/升嘧菌酯悬浮剂800—1000倍液，或25%戊唑醇水乳剂3000—4000倍液等，喷雾防治。（2）蚜虫：21%噻虫嗪悬浮剂2500倍液喷雾防治。（4）黄毛虫：32000IU/毫克苏云金杆菌可湿性粉剂1600—2000倍液阴天喷雾防治。

当前我区害虫优势天敌瓢虫（龟纹瓢虫、异色瓢虫、六斑月瓢虫）处于产卵和幼虫期，化学防治时应避免使用含有吡虫啉、噻虫啉、啶虫脒和菊酯类成分的农药，并注意采收安全间隔期和相关用药准则。此外，各类果树均需做好杂草防除和沟系清理工作，确保雨季沟系畅通。

来源：公众号 浦东惠农通