今年生猪市场跌宕起伏,先后遭遇两次的价格大震荡,那么2019年的生猪价格行情又将会是如何的呢?

非洲猪瘟疫情的影响

非洲猪瘟是这近两年生猪市场绕不开的话题,因为非洲猪瘟目前世界上还没有研究出相应的疫苗,一旦被感染上,要想彻底消除该病毒是很难的。目前我国部分省市感染上了非洲猪瘟病毒,因此,明年的生猪价格究竟如何,很大程度还得取决于非洲猪瘟病毒的防控效果。如果疫情持续扩散,生猪价格受影响会很大。而如果疫情稳定,价格肯定也会比较稳定。

市场供应是否充裕?

11月23日上午,农业农村部畜牧兽医局在非洲猪瘟防控工作有关情况发布会上通报称:“前三季度全国生猪出栏4.96亿头,同比增长0.1%;猪肉产量3843万吨,增加10万吨,同比增长0.3%。按照2017年生猪出栏6.89亿头测算,疫情处置中扑杀生猪占全国出栏量的比重仅为0.087%,直接影响非常有限,市场供应总体上仍处于相对宽松状态。”

市场行情如何走?

从价格看,8月份以来全国猪肉平均价格一直稳定在每公斤23.5元左右,没有出现大幅上涨,也没有脱销断档。元旦、春节期间产能充裕,猪肉供应有保障,价格上涨空间不大。

目前猪价受疫情影响呈现了两极分化现象,东北地区由于疫情较重,加上是生猪主产区,受禁运措施的影响更大,价格下跌得比较严重,目前价格普遍在5元/斤左右徘徊。而南方的几个猪肉消费大省,尤其是靠生猪调入为主的省份,则因禁运措施导致市场供应不足,价格走高,价格普遍还在9元/斤左右的高位运行。如果疫情不大范围,大规模的爆发,随着疫情的稳定,解除禁运措施,明年的行情应该逐渐的调整为主,价格过低的进行补涨,而价格过高的则出现回调,猪价会慢慢的回归理性,回归到比较合理的价位。

但受到了今年非洲猪瘟疫情的大范围冲击后,生猪的市场存栏量有较明显的下降是客观现实,考虑到目前的养殖成本等因素,围绕在8~9元的价格进行震荡,应该是明年行情的主旋律。(据《农民日报》《中国畜牧兽医报》等)