西红柿是我国最常见的蔬菜品种之一,同时还可作为水果食用,物美价廉,深受广大消费者欢迎,当前种植量也逐年增大。但是,传统的土壤栽培生产效率低,果实小、口味不佳。因此,口味好、果实大、生产效率高、经济效益好的逐步普及,得到了西红柿种植者的广泛欢迎。但是无土栽培技术含量高,许多从业者以前是从事土壤栽培,不熟悉无土栽培技术,给种植者带来了不必要的经济损失。现将全面介绍西红柿的无土栽培技术,给广大菜农提供参考,以减少不必要的损失。

1品种选择

病虫害的发生是影响西红柿产量和质量的重要因素之一。因此,首先要选择对当地频发的病虫害具有一定抗性的品种。其次,要选择产量高、果实大、耐储存、口味佳的品种,才能被消费者广泛接受,获得较好的经济效益。

2设施条件

与土壤栽培直接播种定植不同,无土栽培需要准备一定的设备才能种植,主要包括栽培槽、灌水设施等。

2.1栽培槽

栽培槽是无土栽培西红柿的生长场所,内槽宽一般控制在50~60cm即可,槽高25~30cm,栽培槽长度根据实际情况来决定。两个栽培槽之间留出供人通过的间隙,一般60~80cm即可,太窄不利于通行,太宽则对空间造成一定的浪费。栽培槽底部要进行放漏施工,防治营养液漏出,施工完成后在上面铺一层塑料薄膜,塑料薄膜两端要高出栽培槽侧边。在塑料薄膜上铺上一层河沙,河沙上铺一层防治袋,然后将栽培基质倒在编织袋上。

2.2灌水设施

一般每3~5个栽培槽需配备1个蓄水池,以便在栽培槽内水分不足时及时进行补充。蓄水池的底部需要高于栽培槽1m以上,以保持足够的水位差,保证能够顺利向栽培槽中灌水。为节约用水,还可对西红柿进行灌滴。

2.3栽培基质的配制

丰富的营养是西红柿优质高产的根本。因此,栽培基质的配置是决定西红柿质量和产量的关键因素之一。为保证营养的充分均衡,栽培基质中以有机物为主,如粉碎的秸秆、锯末、有机肥等腐熟以后,再与炉渣混合。一般栽培基质中炉渣占20%左右,粉碎的秸秆和农家有机肥各占40%左右,然后在每吨栽培基质中加入5kg左右的无土栽培西红柿专用肥,混合均匀后用塑料薄膜盖住,进行杀菌消毒,2周后即可填入栽培槽中。

3无土育苗

3.1浸种催芽通过浸种,消灭种子表面的寄生菌,能够有效减少病虫害的发生。催芽是通过提高温度,增加种子的新陈代谢速度,缩短萌发时间,从而减少种子在萌发过程中的能量消耗,培育壮苗,最终提高西红柿植株的抗病虫害能力以及西红柿的质量和产量。

浸种一般采用1%的高锰酸钾溶液或者1%的小苏打溶液浸种0.5h左右,捞出用清水冲洗干净即可。然后将湿润的种子装入塑料袋中,置于28℃左右的环境中进行催芽,待有70%以上的种子发白时,即可播种。

3.2播种育苗

播种时首先配置好基质,基质的主要成分为3∶1的草炭和蜂石,再在其中加人消毒鸡粪和蜂石形成的复合肥,加入量为鸡粪5.0kg/m2、蜂石0.5kg/m2,然后将所有物质混合均匀。将混合均匀后的基质填入72孔吸塑盘,每孔中放入1粒,在其表面铺一层厚度为1cm左右的蜂石,塑料吸盘下面铺一层塑料薄膜使其与土壤隔开。出苗前温度保持在25~30℃,出苗后温度为白天20~25℃、夜间10~15℃。苗盘要保持湿润,长出三四片真叶即可出盘定植,大约30d。

4定植

在定植前,首先将栽培槽内基质耙平,然后向栽培槽内灌水,使槽内基质充分吸收水分。在槽内基质充分吸收水分之后,在槽内挖穴,每槽挖穴2行,行距约为30cm左右。667m2定植3000~3500株,定植时保持基质略高于苗陀。在幼苗定植后,需少量浇水,保持幼苗根部的湿润。

5栽培管理

5.1肥水管理

定植20d后开始追肥,之后每隔10d追1次肥,每次每株追专用肥10~15g,果后7d追1次肥,每次每株25g,肥料应均匀撒在离根5cm处,即可随水渗人基质中。还可在棚内施二氧化碳气肥。一般定植后每5d浇1次水。

5.2温度和光照

定植后,白天温度22~25℃,夜间10~15℃。坐果后白天温度25~28℃,夜间12℃左右。严冬季节棚温可短时达到30℃,但不可通大风。严冬过后,恢复正常温度管理。

5.3吊蔓与整枝

六七叶时用聚丙烯塑料绳吊蔓,绳上部固定在棚架铁丝上,下部系在茎基上。茎蔓与吊绳相互缠绕,保持直立生长。整枝时只保留主轴生长结果,摘除全部叶腋内的侧枝,侧枝10~15cm时打权。

5.4保花保果与疏果

07:00-09:00用10%~15%的2,4-D溶液蘸花,以提高坐果率。为保证果大质优,株留三四个果,其余花果及时疏除。

6结语

虽然无土栽培西红柿需要注意的问题较多,比有土栽培更复杂。但是,只要严格控制栽培的每个步骤,定能种植出优质高产的西红柿,获得比有土栽培高得多的经济效益。