#湘农计划# 南瓜一年生蔓生草本植物，叶，柄粗大壮，雌雄同株，明代时墨西哥那边传过来植物，在我国栽培并不久远，因可代粮，又可作菜，瓜子富含氨基酸，具有清热除湿，驱杀虫等作用，现今我国南北广泛栽种。
 

原因

1：阳光不充足，通风不好。很多人可能会疑惑，为何我在自家地里种南瓜，天天太阳晒，怎么还结瓜不多呢？南瓜是喜阳，还需要一定通风性的植物。农村地里的南瓜阳光充足了，但在地上蔓延，通风性不好，才导致能结瓜但结瓜不多。正确的做法是，搭建一个约2米高的架子，让南瓜藤往架子上生长，有足够的通风性。同时也减少病虫害，提高作瓜率。

2：氮肥过多，使藤曼疯长。其实种植任何植物，施肥都是需要适量的，过多反而不好。所以，适当减少氮肥，是很必要的。当然了，就算你是想吃南瓜藤的，也不建议过多使用氮肥。造成浪费不说，还物极必反。
 

3：没有对南瓜摘顶。部分瓜果类植物，如南瓜，葫芦等，是需要适当摘顶的。在南瓜长到两米左右时，记得适当摘顶。

4：过度摘藤，或过度留藤，都会影响南瓜结果。很多人喜欢吃南瓜藤，于是过度摘藤曼，或者让南瓜徒长。这样的选择都不利于南瓜结果。所以，南瓜藤和南瓜是鱼和熊掌，不可兼得的。

5：可能自然授粉困难。如城市楼顶种植的南瓜，由于缺少如蜜蜂等昆虫，难自然授粉。这种情况，就要人工授粉了。
 

让南瓜开花的几个方法。

防治南瓜徒长。在高温多雨的气候下，很适合南瓜植株的生长，必然会造成植株只长苗而不结瓜。这样不但植株生长会吸收很多的养分，也不利于南瓜开花。所以等到瓜苗生长到十到十二个节位时，就要进行控旺了，可以采用化学控旺方法，使用植物生长调节剂多效唑，烯效唑等，最好选用烯效唑，可以避免南瓜早衰。

适时进行打顶。南瓜如果不进行摘心打顶处理，就只有一根藤蔓在生长，所以为了提高开花和结瓜率必须进行摘心打顶。通常做法是需要等到瓜蔓长到两三米，开始将瓜蔓顶芽掐掉，一般三到五天又会长出新的芽形成枝蔓，最后开花结瓜。这样的操作一直重复三四次。

进行合理施肥。南瓜和其它植株一样，施肥并不是越多越好。在炎热的夏季，尽量少施氮肥，多施一些磷钾肥来抑制南瓜对氮肥的吸收，这样可以提高南瓜结瓜率。可以通过喷施百分之零点二磷酸二氢钾溶液，兑水稀释成三百到四百倍溶液，不仅可以补充磷钾元素，还可以促进花芽分化。

最后，就是进行人工辅助授粉。南瓜的花朵有雌花和雄花之分，而结瓜多少是由雌花决定的。有时候就会出现雄花多于雌花的情况，如果不进行人工授粉，会很大程度上影响南瓜的结瓜数量。