广西柳州：珍稀菌基地靠科技种出“致富菇”

近日，广西柳州市柳北区白露街道小村村珍稀菌种植基地内，工人们忙着采摘秀珍菇。

“2024年12月，基地引进液体菌种，7天出菇，为保证菌菇质量，只采收一茬。8个秀珍菇房，一个月采收约1吨，收入约6万元。”基地负责人林聪介绍，以往公司种植秀珍菇采用的是固体菌种，制包过程中容易感染杂菌，从而影响出菇率。去年，基地邀请福建省技术专家入驻，研发了“液体制种”，即利用生物发酵工程生产的液体菌种，并引进智能恒温控制系统，通过精准调控湿度、温度等参数，大大缩短了出菇时间。

据了解，该基地于2022年7月成立，建设面积约40亩，现有30个智能出菇柜、26个智能出菇房、12个爱尔兰智能出菇棚，分别种植木耳、杏鲍菇、草菇、秀珍菇和猪肚菇。这两年来，基地借助先进技术和模式，全年稳定产菇。（来源：柳州1号APP）

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