#鸡肉价格大跌# 进入9月份以来，特别是近几天，各地生猪价格下跌的势头比较凶猛的，降幅是比较大的。各地生猪平均价格由18.65元/斤，下跌到17.10元/斤，已经下跌了1.55元/斤。各地猪肉价格由30.00～36.00元/斤，跌到24.00～30.00元/斤之间。目前，生猪价格和猪肉价格的下跌，是猪周期的向前运动，已经越过了生猪价格上涨期，到达了生猪价格缓和和下跌期，各地生猪产能逐渐恢复正常化，得到有效的提升。由于各地生猪产能的逐渐增加，市场供给也随之充足起来，自然生猪价格和猪肉价格也逐渐下跌，是必然的市场现象，是勿容置疑的客观现实。～～



各地猪肉价格的下跌，刺激了广大消费者的消费猪肉的热情，使各地猪肉销售量得到了提升。而鸡肉是作为高价猪肉的替代品，广大消费者提高了猪肉的购买量，自然就要削减对鸡肉的替代品。另个原因是，猪肉价格是鸡肉价格的两倍，当猪肉价格已经下跌了，价格基本上是与鸡肉价格相差无几，因此，消费者买鸡肉不如买猪肉了。这样就导致鸡肉的销售量大降，必然使鸡肉供给大于需求，鸡肉生产产生相对过剩。这个时候，鸡肉价格必须要适应市场规律，必然开始价格下跌。其实，目前的鸡肉价格严重受到高价猪肉的牵制，是随着猪肉价格的上涨而上涨，下跌而下跌。猪肉和鸡肉在市场销售上关联性起来起强，靠得越来越近，成为一对亲兄弟，彼此间相互支持和制约。～～



总而言之，目前由于猪周期的发展和运动，以及农村生猪产能的有效提升，生猪市场供给量逐渐充足起来，导致各地猪肉价格开始逐渐回落。而鸡肉作为高价猪肉的替代品，而随着猪肉价格的下跌，鸡肉销售量的大减，必然导致鸡肉价格的下降。因此，猪肉和鸡肉成为一对相互关联程度超强的亲兄弟了。这样一来，鸡肉价格，必然随着猪肉价格的下跌而下跌，成为必然的趋势。～～

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