国外“共享农业”模式，中国农场能学到哪些？



 

中农富玉

9月4日




在这场轰轰烈烈的“共享”大潮中，农业也不遑多让。国外共享农业不断推陈出新，玩出新花样儿。作为传统的农业，又是怎样紧跟时代的步伐，改变农业的面貌的？

国外“共享农业”三大样板案例

美国：艾米的农场

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“艾米农场”位于美国距洛杉矶60多公里的安大略市郊区，周一至周六可以随便进出，没人看管；菜园里时不时有某种蔬菜可以随便采摘，不要钱；地里的农活儿谁愿意干就可以随便干——这个农场听上去很“奇怪”，但是当你身在其中，却会发现它的自然与亲切。艾米农场位于安大略市郊区，距洛杉矶60多公里。安大略市是美国南加州的一个中等城市，有16.7万人口。他们定了四个“随便”——门随便进、活随便干、菜随便摘、钱随便给。

农场有一块小黑板，梅泰诺会在上面写当天要做的事，比如给白菜浇浇水、给土豆松松土……这样一来，游客们就有了干活的目标，大家辛苦一天，到最后看着有什么想带回去的蔬菜水果，随便给点钱，就可以直接拿走。这样一来，美国这家“共享农场”不仅解决了劳动力问题，还成了旅游景点，种出来的庄稼还能卖到超市挣一笔，真是一举三得。

日本：Ma farm




Ma farm创立已经有十年时间了。这个农场的建立是为了让更多人快乐地参与、从事农业。公司2016年收入总额10亿日元，利润4000万日元，2017年的经营目标是 12.9 亿日元。目前收入来源为四大块：

1、都市小农园

公司将距离市区近(车程在半小时内)的农地包装成“都市小农园”，目前公司有 120 多个“小农园”，拥有会员 10000 多人。公司每周会派遣农业专业人员在小农园进行现场指导，为了增加项目粘性，每个月还会向租地客户邮寄新品种蔬菜种子和各种主题活动的资讯，吸引客户来小农园参与。

“都市小农园”的模式创新不仅解决了大量的闲置农地，同时也解决了农地的土地增值。在日本 1000 平方米的农地，如果用于水稻种植收益是10 万日元，用于蔬菜种植收益是30万日元，而他们的“共享” 小农园的收益是300万日元！

2、专业农业学校

他们在东京、大阪和名古屋创办了自己的农业专科学校，学制是一年半，开设有务农技术、农业经营和蜜蜂养殖三个专业。学校每年会收取高达 64万日元的学费，现在已有 800 多学生毕业，Ma farm 的理想是培养10万专业“快乐务农”的毕业生。

3、农场产品直营

Ma farm 拥有三家自营的蔬菜直营店，不是普通意义上的菜店，而是设计时尚的蔬菜卖场，让客人有快乐的体验感。公司之所以创办自己的产品直营店，为的是推动农产品的当地化生产与消费的理念，最大化实现产、供、销的“本地化”。改变原有农产品在生产、销售过程中的不必要的物流成本，“本地化”保持了农产品的新鲜与流转成本的降低，真正达到了多赢！

4、农园土地租赁经纪

Ma farm 设计了一个“农园土地租赁经纪”平台，有闲置农地的人可以上网登记自己的土地位置，想租赁土地的人可以在平台上搜索，目前还不能自动成交，因为日本的相关手续还是比较复杂，而且拥有土地的农民也不会很信任要租地的客户。

这时 Ma farm 作为一个专业的“第三方”就会提供撮合甲乙方合作的“经纪”工作，使交易变得简单、顺畅。而每撮合一笔交易，Ma farm 或获得每笔 50 万日元的手续费。通过互联网，Ma farm把这些长尾需求有效聚合起来。因为越是复杂交易，越需要中介、平台的专业化服务，并取得交易双方信赖。

德国：公主花园




2009年，有人从柏林当地政府手中租下了一片荒地，把它改造成了一个城市农场。这里就成了一处公共的农耕地，任何人都能自由出入，摘走园中的成果，但前提是——要在这里进行耕种。许多志愿者纷纷将自己家里的土豆、西红柿、萝卜、香菜等“土特产”带到花园里种植。大家以菜会友，彼此交流心得。

许多志愿者参与劳作、耕种、收获，一切与金钱无关，许多人却在此开启了自我的另一种人生。作为柏林少数的城市农耕基地，来自世界各地的农业专家常常在这里举办各类讲座，如何育苗、堆肥、做土壤，生活在城市中的人们借此机会彼此熟悉，也爱上了这种自给自足的生活。

自然教育以一种真实、有趣的方式在花园中展开，清晨早起浇灌植物的任务，也由小小志愿者完成。

周末时，“公主花园”定期会举办音乐会。小黑板上写着当季的蔬菜品种。

1、切入点

国外共享农业是以“乐趣”为切入点，他们建立共享农业是为了让人们在农业种植、采摘的过程中享受快乐，和大家一起分享快乐的时光，放松身心。

2、经营模式

国外农场的经营模式（美国、德国）为例：以开放自由为主，谁都是农场的主人，你随时可以去，也随时可以走，但也要遵循人家的规矩，如要做的活，采摘之前要先种植等。

3、商业模式




日本共享农场的盈利模式主要由农业专业学校、都市小农园、农产品直营、土地租赁经纪四大块组成，每一部分都是各自独立的，有它自身的运营模式，赚钱貌似很厉害。美国与德国，不以盈利为目的，只是为了提供一个场所，供人们体验农村生活，放飞自我。

4、政策扶持

国外的共享农业渊源已久，目前国家对此虽未有大的补贴或投入，但肯定也是支持的。

生活中要分享，农业领域不也应该如此吗？农业只要遵循共享机制，就能玩转共享经济的平台，那么，未来“共享农场”会成为新一股全球潮流吗？我们拭目以待。不论是国外发达农业的“共享情怀”，还是国内农业的“共享经营”，都是将涉农资源进行整合，从而实现多样化的需求。