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大白菜是人们生活中不可或缺的蔬菜种类，由于白菜生长速度快、周期短，经济效益十分可观。但随着种植栽培方式、管理方式的创新，出现了大量不包心现象，那究竟是什么原因使得大白菜不包心，我们又该采取何种措施进行克服呢？

大白菜不包心产生的主要原因

（1）肥料施用不合理：由于初秋气温相对较高，很多种植户为了促进大白菜迅速生长，一味偏施速效性氮肥，却不注重磷钾肥施用，进而造成了氮肥过多、磷钾肥不足的情况，使得大白菜不包心或者包心松散不紧实。一般情况下，大白菜十分喜肥水，但如果对大白菜过量施肥，就容易引起土壤高浓度危害，造成大白菜植株徒长，贪青晚熟，甚至出现不包心现象。

（2）水分供应不均衡：在初秋的时候，由于气温较高，白菜生长迅速，需水量一般较大，如果不能及时浇水，极容易造成大白菜不包心，而频繁降雨，造成田间水分过多，对大白菜生长造成不良影响，也会出现不包心现象。

（3）病虫危害：大白菜病虫害发生较严重，尤其是软腐病、干心病、霜霉病、病毒病、蚜虫、菜青虫等，这些病虫发生，在一定程度上影响了大白菜营养生长，引起大白菜不包心。

（4）品种选用不适宜：没有选对适合当地土壤、气候、水质等条件的白菜品种，也会造成包心不好。
 

促进大白菜包心的有效措施

（1）合理施肥：在大白菜的包心结球期，我们务必要增施磷、钾肥和有机肥，控制氮肥用量，以有效抑制其疯长。

（2）科学供水：在大白菜包心结球期，我们应该保持水分均匀、充足供应，严禁时多时少、时干时湿，以保持土壤湿润为宜。

（3）喷施叶面肥：从大白菜开始包心结球时起，必须间隔7-10天叶面喷施1次0.3%磷酸二氢钾溶液，连喷3-5次，均匀喷施所有叶片，以开始有水株往下滴为宜，以便提高叶片营养水平。
 

（4）防治病虫害：大白菜容易受到病毒病、软腐病、蚜虫等病虫为害，就会引起不包心、不结球。所以呢，在大白菜主要生长期间，必须间隔15-20天，叶面喷施一次600倍植物病毒疫

苗、1000倍乐斯本混合液进行防治，连续用药2-3次。

（5）束叶覆盖：大白菜包心结球是它生长发育的必然规律，一般不需要束叶，但对于晚熟白菜品种来说，假如遇到严寒天气，为了促进结球良好，我们要把外叶扶起来，用稻草绑好，并在上面盖上一层稻草式农用薄膜，能保护心叶免受冻害。