#湘农计划# 适时揭开覆盖物，适当炼苗

由于今年是暖冬，所以要警惕倒春寒的发生。最近的气温比较低，降温时间比往年长，也比往年低。如果防寒不当，持续的长时间低温会影响草莓的品质和产量。受冻后具体表现为叶片边缘干枯，果实畸形等。所以不要在错误的时间揭开覆盖物。

当日平均气温能稳定保持在10摄氏度左右的时候，才可以揭开覆盖物。在揭膜之前，要对草莓进行适当炼苗，以免环境温度突然大幅度改变而影响草莓的生长发育。具体的操作为，在气温较高的时候揭开，等到温度比较低时给它盖回去，慢慢地减少覆盖的时间，让草莓逐渐适应外部的环境。一般经过一个星期的调整，草莓就能完全适应外部环境了。

在揭开覆盖物的过程中，要小心操作，避免折断草莓的花芽、花枝。可以用棍子顺着草莓垄沟，把覆盖物揭开。在揭开薄膜后，可以进行2~3次浅中耕，大概3公分左右就行了。中耕太深容易损伤根系，也容易引起土块压没苗心。

及时追肥，适当浇水，促草莓早发

进入春季之后，草莓迎来了新的生长高峰，及时追肥能促进草莓的叶片生长，提高有效花的数量和质量，提高座果率。施肥的时候要注意一点，就是草莓是浅根系作物，对肥料比较敏感，所以建议使用尿素和复合肥，避免使用碳铵、硫铵等化肥。

在春季，草莓一般要施3次肥，第一次是在萌芽前施入，也就是在自然休眠解除之后到植株的现蕾期这一阶段，目的是加速植株的生长。第二次是在花前施入，目的是促进叶面积的形成，增加花序数量。第三次是在结果期，目的是促进果实的生长。

通常在3月中下旬进行追肥，每亩追施尿素15公斤或复合肥20公斤。在进入花期前再追肥一次，通常在4月中旬进行，此次追肥以磷钾肥为主，每亩追施复合肥10公斤或者7.5公斤磷酸二铵。当草莓开始开花结果的时候，每隔10天喷一次0.2%~0.3%的磷酸二氢钾，连续喷3次，可以提高草莓的品质和产量。这个阶段施肥不能开沟施肥，以免根系损伤。

春季雨水比较多，所以要及时清理沟系，做好排水工作，以免草莓的根系发生腐烂，影响植株的生长。具体要把厢沟、腰沟、围沟疏通，做到明水能排，暗水自滤，园内没有积水。

此外，不能小看浇水问题，什么时候浇，浇多少，这里面都有学问。在追肥的时候可以结合进行灌水，具体的灌水量要根据田间墒情来确定，记住千万不能大水漫灌，否则果实容易变软，糖度也会下降。如果能采用滴管技术，那是再好不过的了。

疏花疏果不能少，老叶匍匐茎要清除

这些措施经常提到，其实草莓的管理主要就是那几样，只要大家掌握了草莓的生长规律，然后去套用措施就行了。这也就是我们所说的万变不离其宗。

我们把草莓的花序分为一级花序、二级花序、三级花序等。花轴顶端发育成花后停止生长，这是一级花序。在这期间长出的两个长花柄，形成的就是二级花序，以此类推。先开的花吸收的养分比较充足，结果好，级次越高花的质量越差，通常不能形成果实，即使能结果，果子也不大。所以要把后期才能开花的高级次的花适当疏除，让营养集中供应给低级次的花，促进大果的形成。因为草莓的花留多了或果留多了，那么单个果子被分到的养分就会偏少，就不能长成大果。对于细弱的花序也要及早除去，每株草莓保留2~3个花序就可以了，每个花序留3~5个果。疏花时间越早越好，能做到疏花就别等到疏果。

如何判断草莓的叶片已经变成老叶，失去光合作用了呢？我们可以观察植株的叶片是不是已经开始水平生长、是不是已经发黄、叶柄基部是不是已经开始变色来判断。如果观察的结果是肯定的，那么这些叶片就是老叶，就该摘除了，以免消耗过多养分。特别是那些越冬的老叶，它们可能会携带一些寄生病菌，及早摘除百利而无一害。