风吹稻浪,新米飘香。连日来,沪郊各涉农区“国庆稻”陆续开镰。自9月24日起,来自上海9个涉农区及光明米业、上实现代农业的12个品牌上海新大米正式上市销售。

国庆稻新米“鲜、优、早”

国庆节期间的新米,最突出的特征就是“鲜、优、早”——从采收加工完成到摆上货架更快速,味道更“鲜”;“优”选本地大米,种植过程严控品质;精选上海早熟水稻品种,比北方大米更早上市。

据上海市农业技术推广服务中心统计,今年全市域内水稻种植面积达135万亩,主要以晚粳类优质稻为主,部分为早熟国庆稻品种,种植面积近3万亩,全部为产业化生产,品种以“松早香1号”“沪早香软1号”为主,产出的大米口感软糯、富有弹性。

“从2010年起,上海的水稻种植就主张绿色生产,减少化肥与农药的使用。”市农技推广服务中心粮油科科长顾玉龙告诉记者,今年受梅雨季节影响,水稻的抽穗期推迟了两三天,不过因出梅后有连续高温,成熟期反而提前,每亩产量约在900斤左右。

上海市水稻产业技术体系首席专家曹黎明介绍,上海地产稻米品牌的建设已经越来越有影响,松江大米、崇明大米、青浦薄稻米等都是非常成功的区域品牌。从稻米生产环境来说,上海郊区土地呈弱碱性,而且冬季休耕,一年只种一季,以此保证稻米的质量。

从“卖稻谷”向“卖大米”

水稻是上海郊区唯一主栽的粮食作物,多年来,地产大米生态要素汇聚、内在品质卓越,逐渐形成优良安全品质、独特食味口感的独特印记。

那么,哪家大米最受市民欢迎呢?9月23日,作为2020中国农民丰收节上海庆丰收大展示系列活动的重要组成部分,上海早熟新大米品鉴活动在上海农业展览馆举行。

记者在品鉴会现场看到,26个饭香漫溢的电饭煲一字排开,不同品牌的新大米现场蒸煮,邀请市民评委品鉴打分。参评的26个早熟新大米产品,均由具备一定规模的优势企业(合作社)选送,并在2020中国农民丰收节上海庆丰收大展示系列活动上进行展示。经过市民评委票选,亮苗、勤米、新罗泾、群米、涌禾、古杰、㙓煜、光明米业、贤城美谷、松林10个品牌获2020上海地产优质早熟新大米市民欢迎奖。

而为了大力推进农业供给侧结构性改革,促进地产水稻生产从“卖稻谷”向“卖大米”转变,上海已经连续四年组织开展上海早熟新大米产销对接活动。

新米哪里买?在多方努力下,今年国庆新大米销售渠道实现再拓展,市民可在盒马鲜生52家线下门店、盒马APP、拼多多“沪农优品馆”、鱼米之乡体验店及微商城等渠道与平台下单购买。

值得一提的是,上海地产优质农产品正不断拓宽电商渠道。9月22日,在第三届中国农民丰收节当天,市农业农村委联合拼多多共同举办“丰收节大联播”,截至当天下午4点,“沪农优品馆”累计销售1.1万单,其中,崇明、松江等地的国庆早稻米日销6000单,累计超过20吨。