福建省漳平市首批新型职业农民张满姨,经过不断努力,从一个小茶女,到成为姨品轩茶业有限公司的总经理,再到拥有了自己的茶叶品牌和茶叶基地,一步一步地实现着自己的创业梦想。
中专毕业后,张满姨为厦门的一家外贸公司工作,2004 年在一家茶叶公司接触到了水仙茶茶艺,她一下子就被漳平水仙茶特有的芳香和品质所深深吸引,从此,张满姨结缘于茶,开始走上了她的水仙茶创业之路。她学种茶孜孜不倦,学炒茶精益求精, 问茶事一丝不苟, 求茶艺心无旁鹜。2008 年,她投资20 万元,成立了姨品轩茶业有限公司, 同时开办了一间休闲、精致、温馨的品茶馆。
提升水仙茶的品质,提高水仙茶市场占有率,是张满姨几年来努力创业的梦想。为此,张满姨经常与茶农探讨水仙茶的种植和制作工艺,思考茶叶制作工艺该如何改进和精致化。茶农、茶企携手,边摸索、边实践、边改进,共同为提升漳平水仙茶的品质不懈努力,也让张满姨的茶叶公司得到长足发展, 水仙茶销路不断扩大。
张满姨在经营茶叶的这些年里,渐渐意识到,只有紧跟市场需求,并创出自己的茶品牌,才能在茶产业中做大做强。为此,每年漳平市委、市政府及农业、农办、妇联等部门组织茶事活动时,张满姨都乐于配合参与,重视产品的对外宣传。每年武夷山茶博会,张满姨从没有落下,她总是在各种茶事活动中积极推广漳平水仙茶,不遗余力地配合政府打造漳平水仙茶品牌。几年来,张满姨选送好茶参加
全国各种茶赛,多次获奖。2010 年5月,她选送的水仙茶获得中国(上海) 国际茶业博览会银奖;2012 年6月,姨品轩茶叶获得 2012 海峡两岸乌龙茶邀请赛漳平水仙茶组优质奖。2010 年,张满姨在溪南官坑建
立了200 亩水仙茶生态有机茶园,以“公司+基地+农户”的形式在村里带头种植水仙茶。2012 年上半年,她投资100 多万元兴建400 多平方米茶叶标准化生产加工厂房,准备引进筛选、炒制、质检、包装等现代化设备,提高采制水平,实施卫生达标控制。在张满姨带动下,村里的姐妹们发展了水仙茶500 多亩,成立了“姨品轩茶叶专业合作社”,如今已发展社员120 多名。张满姨和她引
领的600 多亩水仙茶园,成为漳平市重点茶叶基地之一。
有了自己的茶叶基地,也有了一定的种茶、制茶经验,但张满姨不满足于现状。她觉得要想做大做强茶产业, 就必须不断地充实自己,多多学习,只有学得更多的茶叶种植管理经营销售知识,才能跟进市场需求, 壮大茶产业。因此, 她积极参加漳平市阳光工程农业创业、各种职业技术培训班学习。几年来她风雨无阻、坚持不懈,不仅从专家、教授那儿学到了实用的发展茶产业知识,还学到了更多的有机茶管理经验及经营理念。从此, 张满姨的底气也更足了。
有了理论知识,也有了实践经验,张满姨不忘把技术传授给周围的姐妹们。就这样,她开始带动身边的女同胞共同经营。同村妇女陈仁兰在官坑村偏远的烤垅自然村有一片茶山 60 亩,茶园管理粗放,茶叶品质受到影响。张满姨就带她到自己的茶园参观,指导她茶园浇灌和施肥等技术要领,使她的茶园产量和质量都有了质的提升,陈仁兰的茶园收入已达20 多万元。2011 年3月,张满姨被漳平市妇联评为“漳平市妇女产业发展带头人”, 她的 “方园家庭农场”也被确认为漳平市示范家庭农场之一。2013 年,张满姨作为全国 100 名新型职业农民之一,获得中华农业科教基金会资助。一枝独秀不是春,百花齐放满
园春。张满姨说, 她现在的目标, 就是带动家乡的茶农把茶园经营得更好,不断壮大茶叶基地,创出自己的茶叶品牌,让漳平水仙茶越走越远,为更多的人所熟知、所喜爱!(中华农业科教基金会供稿)
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