#湘农计划# 薏米是我们日常生活中常见的一种食材，其营养价值非常高，它含有丰富的蛋白质、脂肪酸、碳水化合物等营养元素被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，被列为防癌食品。因此身价倍增，薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。虽然有着极其重要的作用，但是如何种植出高产的薏米也是非常关键的。

1.合理轮作

薏米种植前彻底清除前茬作物病残体、杂草等，集中带出田外销毁，并深翻整地喷施消毒剂以有效减少田间黑穗病初侵染源。留种需从健壮无病菌侵染的植株上选留，并在下种前用消毒剂加新高脂膜脱毒处理，可大大减少种子带菌量，隔离病菌侵染，保护植株生长健壮。

2.合理密植

薏米种植，以降低田间湿度，减少病菌繁衍几率。加强田间管理，合理施用磷、钾肥，不施带菌肥料，提高薏米抗病性、减少黑穗病侵染源。并在薏米进入抽穗期后，加强田间检查力度，发现病株及时拔除带出田外集中烧毁。

3.中耕除草

薏苡一般5月上中旬播种。播种后大约20天出苗。薏苡除草可以从工除草和除草剂除草。人工除草全期除草1～2次，在薏苡出苗后4叶一心左右时，结合中耕松土除草一次。第二次除草在拔节期进行。除草剂一般是采取播种后出苗前，进行土壤封闭式除草，使用禾耐斯、盖草能、乙草胺都行，在土壤上均匀喷雾。

4.水分管理

种植过程中管好水分。薏苡在苗期，最怕水浸和干旱，都会影响薏苡的生长发育。在雨季，要注意清沟排水滤水，避免因土壤水浸，引起烂根，影响苗期正常生长发育，影响产量。久晴不雨时，要保墒保苗，要注意土壤墒情，出现干旱，要及时浇水。干旱也是影响产量的一个重要因素。

5.施肥管理

薏苡施肥分基肥、追肥和叶面肥。基肥在播种前进行，一般每亩使用优质有机肥2000～4000千克，或者使用普通三元复混肥50千克。播种时每亩拌尿素5千克。在苗期中耕除草后，每亩施用15～20千克尿素，施肥后浇水一次。在抽穗扬花期，使用1～2%尿素，0.2～0.4%磷酸二氢钾和0.1%芸苔素内酯0.05～0.1毫克/升，混合叶面喷雾，能够起到促进开花授粉，增强结实率，籽粒饱满，改善品质，提高产量的作用。