1.主持人:听众朋友、农民朋友们好!随着社会的进步,人民生活的不断提高,食品安全问题已成为人们关注的焦点。近年来,绿色无公害水果已成为广大消费者日常饮食结构的重要组成部分,提高果品质量安全越来越受到人们的关注。因此,植保工作在预防为主,综合防御的基础上,积极探索和推广绿色防治技术,减少污染,并取得了显著成效。那在今天的节目时间里,我们就请全国农业技术推广服务中心李莉副处长为听众朋友们介绍果树病虫害绿色防控技术。李处长,您好!
专家:主持人好!听众朋友、农民朋友们,大家好!
2.主持人:首先请李处长介绍一下什么是果树病虫害绿色防控?为什么要开展果树病虫害绿色防控?
专家:果树病虫害绿色防控,就是按照“绿色植保”理念,采用农业防治、物理防治、生物防治、生态调控以及科学、合理、安全使用农药的技术,达到有效控制农作物病虫害,确保果树生产安全、农产品质量安全和农业生态环境安全,促进农业增产、增收的目的。
具体做法是立足于果园生态系统,在保证果实优质、高产的前提下,实施以土、水、肥为中心的保健栽培,以病虫情监测、预测预报、经济阈值为指导,根据不同地域、树龄、品种和季节确定主要防治对象,采取相应防治对策,充分发挥自然因素的控制作用,注重保护、助长和释放、引移天敌。实行科学用药,改进施药技术,并把整枝修剪、抹芽控梢、生草免耕、种植覆盖、冬季清园等农业措施同病虫害防治密切结合起来,把病虫为害控制在经济允许水平以下。
3.主持人:李处长刚才讲到农业防治,什么是农业防治?有哪些措施?
专家:农业防治是在掌握果树栽培管理措施与病虫发生为害关系的基础上,利用农业科学技术手段,有目的地改变某些生态环境因子,创造不利于病虫发生的环境,抑制病虫生长繁殖,直接或间接消灭病虫,提高果树抗病虫的能力,达到优质、高产的目的。
具体措施有:
一是选用优良抗性砧木品种及无病毒苗木。优良品种栽培要特别注意选择有较强抗病性、抗逆性的品种。如柑橘溃疡病可优先考虑种植感病较轻的宽皮柑橘。砧木选择也很重要,由于各地气候、土壤和病虫害等原因,选用砧木差别较大。必须选择适合当地气候、土壤和抗病虫害的优良砧木。我国砧木品种已基本区域化,各水果产区都有相适宜的砧木供生产发展需要,各种砧木也有其相适应的品种即砧穗组合。选、引用部分抗性砧木、如抗病、抗盐碱、抗冻害等。新建果园特别是高标准果园都应选择种植脱毒苗。
二是清洁果园。及时清洁果园内枯枝、落叶、僵果、落果、杂草等,并集中烧毁,可大大减少褐斑病、轮纹病、白粉病、叶螨、刺蛾、金纹细蛾等病虫害的越冬基数;刮除果树老皮、粗皮、翘皮、病斑。剪除病枝、虫枝、虫果以及尚未脱落的僵果,并将清理下的树皮、树枝集中烧毁,消灭潜藏在其中的病虫害。如梨茎蜂、梨瘤蛾等害虫。
三是树干涂白。涂白时间以2 次为好, 第1 次在早春, 第2 次在落叶后至土壤结冻前。涂白的部位以主干和主枝基部为主。幼树、树冠不完整的大树、病树, 树干的南面及枝权向阳处应重点涂, 枝梢不涂。涂白剂的配制方法: 水40 一50公斤 、生石灰0.5 公斤、食盐0.2公斤、石硫合剂原液0.5公斤 , 粘合剂少许。先用水溶化开生石灰, 滤去碴子, 再倒人已溶化的食盐, 最后拌人石硫合剂原液和粘合剂。涂白液要干稀适中, 以涂刷时不流失为宜。果树涂白以后, 可防止树体温度变化过快, 发生冻害和日灼的现象, 同时树干涂白可消灭多种在树干翘皮、裂皮内越冬的害虫。
4.主持人:在今天的讲堂节目时间里,我们向您介绍果树病虫害绿色防控技术。做客我们节目的专家是全国农业技术推广服务中心李莉副处长。在刚才的节目时间,李处长介绍的是农业防治的情况,接下来我们请李处长介绍一下在果树生长季节,栽培技术环节应注意什么?
专家:一是翻整土地。地下害虫是指在土中生活危害植物根部、近土表主茎及其他部位的害虫,主要有蝼蛄、蛴螬、地老虎和金针虫等。这类害虫种类繁多,危害寄主广,它们主要取食果树的根、茎、幼苗及生长点等,常常造成缺苗断垄或植株生长不良。其中危害性较大的有蝼蛄、蛴螬、地老虎、金针虫等,都以幼虫危害。由于它们分布广,食性杂,危害严重且隐蔽,并混合发生,若疏忽大意,将会造成严重损失。
二是消灭树盘中的病虫 许多害虫在寒冷季节有钻入地下冬眠的特性,入土深度大多在树盘内10~15厘米的表层土所以,冬前、早春结合施肥,深翻树盘30~40厘米,将土壤中越冬的病虫暴露于地面冻死或被鸟禽啄食,可有效杀灭桃小食心虫、梨网蝽、舟形毛虫越冬虫态。早春土壤中越冬害虫出土前,用塑料膜覆盖树盘,可有效阻止食心虫、金龟甲和部分鳞翅目害虫出土,致其死亡,并且有利于保温保湿。
三是合理施肥。合理使用肥料,增施腐熟的有机肥能改良土壤透水、透气性能,有利于土壤微生物的活动,从而使根系发育快,苗齐苗壮,增强抗虫性。忌施未腐熟的有机肥。同时,合理施用碳酸氢铵、腐殖酸铵、氨水或氨化过磷酸钙等化学肥料,对地下害虫具有一定的驱避作用。
四是果园覆草。因地制宜地利用玉米、谷子等作物秸杆, 覆盖到果树树盘和树的行间,盖到树冠外缘, 覆盖厚度15~20厘米,主干周围0.3 平米可不盖草。盖草后压少量土, 防止风刮和火灾。每年或隔年加盖1 次, 连续覆盖3~4 年浅翻1 次, 把腐草翻压人土内。果园覆草可以保持水土, 培肥土壤, 保蓄水分, 防止杂草生长, 改善果园小气候, 减轻根腐病、褐斑病等病虫的发生。
五是合理修剪。推广高光效树型, 改“ 三密” (树密、枝密、果密) 为“ 三稀” (树稀、枝稀、果稀) , 改善通风透光条件, 早疏花及时疏果, 合理负载, 增强树势。
5.主持人:看来在果树生长季节栽培技术环节应注意的问题还是挺多的,希望李处长介绍的这些注意事项能引起农民朋友的注意。之前李处长还提到物理防治技术,那什么是物理防治技术?有什么措施?请李处长介绍一下。
专家:一是糖酒醋诱捕器防治。在春季,用糖、酒、醋、水按1:1:2:6的比例配成诱杀剂,将80 % 敌百虫0.05 份放入溶液中,将诱捕器挂在果园结果位置处,每亩地挂1 0 个, 每1 5 天换l 次诱杀液。可诱杀实心虫、金龟子、食叶蛾、卷叶蛾、潜叶蛾等对糖酒醋有趋性的害虫。
二是频振式杀虫灯诱杀。每30亩至50亩安装1 台杀虫灯,悬挂高度因果树高度而定, 一般为3.5米, 棋盘式分布。使用时间为4 月中旬一10 月下旬,可防治金龟子类害虫。定期清理接虫袋或水盆, 并将虫体深埋或作饲料用,每隔一段时间用毛刷将灯上的虫垢清理干干净。
三是黄板诱杀。黄板规格为2 0 厘米 x 2 5 厘米 , 按每亩悬挂20 一3 0 张,挂在果树枝条上, 隔一行树挂一行或隔一株挂一块, 悬挂高度1.5米 左右。最好上下边缘都进行固定, 提高诱杀效果。可诱杀蚜虫、白飞虱等类害虫。
四是诱虫带诱杀。最佳时期为8 月下旬一9 月份, 即在害虫越冬之前, 越早越好。绑扎位置在树体主干下5 一10厘米处, 绑扎时将诱虫带绕果树主干7 天 , 对接后用胶布或胶带固定在果树干上, 以诱杀红蜘蛛、毒蛾、梨小食心虫、卷夜蛾等越冬害虫。注意要在害虫孵化前即12 月下旬一2 月底前将诱虫带解下集中烧毁。
五是果实套袋。全园实行果实套袋,不仅可提高果实外观品质减少污染,还可有效阻隔食心虫、烂果病、斑点落叶病等病虫害直接侵害果实。
6.主持人:在刚才的节目时间,李处长介绍的是物理防治技术,接下来我们请李处长介绍一下什么是生物防治?生物防治有什么优点?
专家:生物防治是指利用寄生性、捕食性天敌或病原微生物,以及生物的代谢物来调控害虫密度,或抑制病原菌的传播蔓延。在自然界有许多种昆虫有发展成害虫的潜力,但实际上它们都很少爆发成灾,这就是因为有多种天敌的存在,这些天敌形成的生物控制机制使潜在的害虫不能爆发形成危害。一旦丧失这些生物控制机制, 潜在的有害生物就可能爆发,从而给生产带来经济损失。
生物防治不仅可以改变生物种群组成成分, 而且可以直接消灭病虫害,对人、畜、植物也比较安全,不伤害天敌,不污染环境,不会引起害虫的再猖獗和产生抗性, 对一些病虫害有长期的控制作用。但是也存在着局限性,不能完全代替其他防治方法,必须与其他防治方法有机地结合在一起。
7.主持人:在刚才的节目时间,李处长介绍的是生物防治的情况。我们都知道利用天敌是虫害防治技术的核心,果园里的蚜虫、红蜘蛛、潜叶蛾、卷叶蛾等都有大量的天敌,如果减少化学农药的使用可以有效实现自我控制。必要时可进行人工干预。接下来我们请李处长介绍一下如何利用和保护天敌?
专家:主持人说的没错。
一是移植和引进外地天敌,要求天敌从害虫的原发地引进,且是单食性或寡食性,繁殖力强, 与害虫的发生期和生活习性相吻合,适应力强,驯化的可能性大,传播速度快,搜索能力强, 能突破寄主防御行为,以达到最好的控制效果。
二是用人工的方法在室内大量繁殖饲养天敌昆虫,在需要时释放到田间,以补充自然界天敌数量,在害虫尚未大量发生之前就受到控制。目前成功的人工繁育天敌有:赤眼蜂、捕食螨、食蚜蝇、周氏啮小蜂等。分别对鳞翅目害虫、螨类、蚜虫等害虫起到防治作用。美国白蛾是现在我国北方很多果树产区快速发展的害虫,而周氏啮小蜂是美国白蛾的天敌,可在蛾蛹中产卵,有效控制白蛾发展。另外,资源性昆虫、壁蜂、熊蜂、蜜蜂等虽然不是天敌,但是释放它们能大幅度提高坐果率,增加产量,减轻病虫害危害。
瓢虫也是一种非常重要的害虫天敌, 澳洲瓢虫1 年能繁殖8、9 代,每头雌虫平均产卵约280 粒。卵产在介壳虫的卵袋上或虫体下, 在整个幼虫期能食1、2 龄介壳虫126 头,在整个成虫期可食介壳虫卵和成虫213 头。七星瓢虫的幼虫每天的食蚜量为1 龄11 头、2 龄38 头、3龄61 头、4 龄124 头, 成虫平均每天能吃100 头左右蚜虫。据统计,目前全世界已有数百种天敌引种获得成功。螳螂是陆栖捕食性昆虫,习性凶猛,以肉食著称,故可视为昆虫纲的猛虎。蝗、蝉、蝇、毛虫、甲虫等无不被侵袭而食。在南美产的某些螳螂攻击小鸟、蜥蜴、蛙类等小动物。螳螂凶猛,好斗,即使是同类也常互相残杀,可实现自我控制。全世界已知约1560 种,我国到目前为止已知有约100 种。在果园也有很多种类的螳螂。
8.主持人:利用天敌这种虫害防治技术其实也存在风险,尤其是对于移植和引进外地天敌,比如澳大利亚引进甘蔗蟾蜍的例子就给我们敲响了警钟。那生物防治还有其他措施吗?
专家:还可以利用性激素防治。信息物质的利用, 如在田间喷天敌昆虫的行为物质招引天敌,施放性外激素诱杀或干扰害虫成虫交配等。我国已经研制出60 多种昆虫的性信息素,并可以规模化生产,在害虫预测预报上发挥了极大的作用。特别是果树上桃小、梨小、苹大、桃蛀螟、天牛等,给果树虫害防治提供了基础。利用性激素进行防治首先要进行预测,在某种害虫大量发生前(尤其是越冬代和第1 代) 在果园布置诱杀。可在小盆、小桶、可乐瓶等装水, 然后在水面上0.5 厘米处用铁丝固定诱芯, 可以固定2-3 种诱芯。一般每亩地3-5 个诱芯即可达到防控目的,同时注意补充水分。
另外也利用病原微生物或其代谢产物, 如利用BT 制剂防治多种鳞翅目害虫、利用白僵菌防治蛴螬等。还可利用害虫体内产生的一种惊恐的外激素和多种腺体激素,随体液喷洒到果树上,对同类害虫起到拒食、远迁和繁殖率降低的作用。方法是将害虫捣碎后加水过滤成虫体液,1 克虫体液对水50~60 千克喷施。从生物有机体中提取的生物试剂替代农药防治病、虫、草害,利用自然界生物分泌物之间的相互作用,运用生物化学、生态学技术与方法开发新型生物农药将成为未来发展的新趋势。
9.主持人:说到生物农药,使用生物农药有什么优势?
专家:生物农药属于绿色环保型农药,具有安全、高效、广谱的优点,既不会产生抗药性,更不会有交叉抗药性产生。一般而言,生物农药对人、畜和各种有益的生物不会产生多大危害,安全度高。对目标以外的生物影响相对比较小,对天敌没有什么威胁,对环境不会造成污染。生物农药比化学农药的残留程度相对要低得多,非常适合绿色水果的生产,特别适宜生产AA级绿色水果,是生产绿色、无公害果品的重要农药。从生物农药的品种上看,其品种非常多,特点各异,功效不同,作用也不同,因此,在选择生物农药的时候要根据实际情况决定,做到有的放矢地使用。从生物农药的种类上看,可以划分为:矿物源、微生物源、动物源和植物源农药。
10.主持人:您给我们介绍一下生物农药的使用方法?
专家:一是多抗霉素。多抗霉素是一种属于抗生素类型的杀菌剂,具有较强的内吸性。10% 多抗霉素可湿性粉剂可防治苹果炭疽病、苹果轮纹病、苹果斑点落叶病等病害。在苹果树花期到果实套袋之前,连续喷洒2 次; 在苹果树谢花后的7 ~ 10 天开始进行喷药,在春梢时期一般喷施2 次,在秋梢期则喷1 次即可。如果将波尔多液与其进行交替轮换使用,其防治效果更佳。
二是阿维菌素。阿维菌素属于抗生素类药剂,对果树害螨有触杀和胃毒作用,但是不能杀死虫卵。为同时,该类药剂也能较好地防治金纹细蛾、苹果黄蚜、二斑叶螨等害虫。
三是农抗120。农抗120 属于微生物源农药,对病害具有预防和治疗作用。施用微生物源农药时一要避免温度过低,二要避免强光,三要避免干燥,四要避免与杀菌剂混用,五要避免施药后受大雨冲刷。农抗120 里面含着十几种氨基酸,使用后能够促进果树的长势,提高其抗病能力。
11.主持人:在刚才的节目时间,李处长介绍的是生物农药的使用方法,接下来我们请李处长再介绍一下植物源类型的生物农药。
专家:我们先说一下植物源农药 就是利用天然中草药经过筛选配制而成的一种“生物农药”,具有胃毒、触杀、忌避、拒食、抑制生长发育、控制种群等作用,害虫不易产生抗药性。一是印楝素。主要是扰乱昆虫内分泌系统,致使昆虫拒避、变态、发育受阻,印楝素乳油制剂可防治果树多种害虫。二是除虫菊。其提取物天然菊酯油是生产高效低毒无公害生物农药的主要原料,可杀灭多种果树害虫。三是烟草。用烟叶1 公斤 泡入10 热水中,揉搓后捞出再放入另 1 份10 公斤清水中揉搓,合并2 次揉搓液与 1 公斤石灰水混匀后喷雾,可防治蚜虫、蓟马、蝽象等。四是草木灰用 1 份草木灰放在 5 份水中浸泡1 昼夜,过滤后喷雾可防治果树蚜虫。五是辣椒水50 克辣椒面用1公斤 水煮沸10 分钟后冷却过滤,喷雾防治果树蚜虫。六是大蒜素。提取大蒜汁液配制成5~10 倍液可防治果树腐烂病等病害。
12.主持人:这是植物源型的生物农药,那动物源农药又有哪些呢?李处长
专家: 一是动物毒素。它的原理是由动物体内产生某种活性物质,这种活性物质具有毒杀有害生物的作用,常用的有杀虫单、杀虫双等;二是昆虫激素。又叫做内激素,它的原理是:从昆虫内分泌腺分泌出一种微量的活性物质,如脑激素、蜕皮激素和保幼激素等,这些激素主要是可以对昆虫的生长发育进行调节;三是昆虫信息素。又叫做外激素,它是指从昆虫产生的某种微量活性物质。这些活性物质主要的作用使:类之间、个体中间或种内传递信息,其中主要是用来应用在性引诱剂的传递方面;四是生物防治。也叫做天敌动物防治法,主要是根据自然界生物链的关系,利用动植物之间相互制约的作用,实现病虫害防治或改善生态的目的。主要方法是:对于病虫害的天敌,进行商品化地大量繁殖,并释放到病虫害频发的地方,可以达到有消防治病虫害的目的。这种利用天敌动物防治害虫的方法具有很多优势,防治效果好,经济成本较低,可以节省大量的农药,有利于环境保护,能大大地降低果品的药残含量。在果树上,可以利用繁殖大量的瓢虫来捕食梨园蚧、蚜虫和叶螨等;可以利用草蛉捕食鳞翅目害虫卵、蚜虫、介壳虫和叶螨,还可以利用赤眼蜂把卵寄生在鳞翅目害虫的卵内,幼虫以寄生的卵为食料来防治卷叶蛾、梨小食心虫等。
13.主持人:最后,您给我们介绍一下,安全使用药剂防治果树病虫害应注意什么?
专家:药剂防治仍然是绿色防控的一个重要手段。为了保证果树优质丰产,必须控制爆发性病虫为害。施用农药应从控制病虫害和保护天敌的原则出发,并尽可能减少农药对环境的污染。科学用药主要抓以下几项措施:一是加强病虫监测,掌握防治适期,严格按防治指标使用药剂,尽量减少施药次数和施药面积。二是优先使用植物源、微生物源和昆虫生长调节剂,有限量地合理使用矿物源农药。三是严格执行国家和当地有关规定,禁止使用高毒、高残留农药及其混剂。四是有限度地使用部分高效、低毒、低残留的化学农药防治病虫。
14.主持人:好,感谢李处长的精彩讲解。
专家:不客气,听众朋友、农民朋友们,再见!
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