阳台种菜，冬季可以种哪些蔬菜？怎样管理才能种出好菜？

#湘农计划#

越来越多的人开始阳台种菜，现在看来，阳台种菜可能不单是因为兴趣，也是因为自己种的蔬菜好吃。在冬季这种蔬菜价格大涨的时候，阳台种菜也能为我们节省点钱。

但是也有很多人觉得阳台种菜不靠谱，即使种得再好，也不能满足我们日常生活的需要。其实随着蔬菜种植技术的提高和品种的发展，即使一米菜园，也能种出不少的蔬菜，也会成为我们日常吃菜的重要来源。

那么就今年冬季来说，我们能种哪些菜，怎么才能把菜种好，够我们冬天吃呢。

一、冬季我们应该怎么种菜

1、种菜容器的选择

冬季家庭种菜通常选择盆栽，对于盆栽容器的选择没有特别的要求，尽量选择透气性好的，便于排水的。为了好看可以选择专门用于盆栽蔬菜的容器，只不过比较贵。为了省钱，使用泡沫箱、油桶、矿泉水瓶等都可以。蔬菜根系比较浅，叶菜根系主要集中在20cm的土层，果菜根系主要集中在40cm的土层，所以选择的种菜容器不用太深。

2、盆土的选择

至于盆土的选择，前面我们专门写过一篇文章，主要意思是不能直接使用大田土（病菌太多，透气性差），也不能直接使用基质土（养分含量太少）。可以将大田土过筛后，与基质土、腐熟粪肥按照1:1:1的比例配施。需要注意的是种菜结束后盆土要重新处理后再利用。

3、有哪些方法

城市里多是阳台盆栽，叶菜和果菜都可以种；农村可以盆栽，晚上放到室内，白天拿出来多见太阳，也可以搭建小拱棚种植。

如果地温还在零度以上，播种菠菜、香菜等，播完覆膜，搭小拱棚，也能陆续出苗，并且来年春天也能接着生长。条件的人家可以建个玻璃小温室，其实也不是玻璃的，可以建好钢骨架后，安装阳光板或者厚棚膜。

二、种哪些菜能够满足我们的需求

大部分叶菜都可以盆栽种植，我们可以选择自己日常需求量比较大的，或者自己比较爱吃的叶菜种。大部分的果菜不适合阳台种植，只能选择少数几种。

1、三到四盆的叶菜

可以选择大一点的盆，宽至少为40cm，长至少为60cm，深20-30cm。可以是一盆菠菜、一盆香菜、一盆茼蒿，最后再种上点速生的小白菜或者小油菜。

2、三盆左右的果菜

可以种点小黄瓜、番茄、辣椒等。虽然黄瓜对光照的要求比较高，但是如果阳台光照条件比较好，种点早熟的、强雌性的小黄瓜，也能够有不错的收获。

盆栽果菜如果想要结果多，需要注意以下3点：

一是在上述的配制的盆土中每方加入300g左右的过磷酸钙，磷肥能够促进植株根系生长和花芽分化；二是开花后要辅助授粉，由于阳台处于密闭的空间，没有昆虫和风传播花粉，可以喷施坐果灵促进结果；三是坐果后要及时追肥，盆土的养分毕竟太少，坐果后要追肥，可以有机肥和冲施肥交替施入。

转发