（湖南省蔬菜研究所   袁祖华研究员）

6月下旬以来，我省遭受了特大洪灾，蔬菜基地受淹。当前正是春夏蔬菜采收高峰期，暴雨灾害造成了重大损失，茄果类、瓜类等蔬菜将提前罢园，叶类蔬菜基本绝收，蔬菜生产和供应将造成很大困难。为尽快恢复生产，减少损失，保障供应，现就科技救灾提出如下建议：

一、加强田间管理，把损失减少到最低程度

1、排涝。疏通沟渠，尽快排干菜田积水，降低水位，防止作物根系渍水时间过长凋萎死亡。 

2、降湿。暴雨过后大棚蔬菜要及时通风换气，清除病株、病叶，降低湿度和减少病源，预防病害流行蔓延。

3、加强留地蔬菜田间管理。对有上市价值的蔬菜，要及时抢收，减少损失。对受暴雨冲击、受淹的瓜果类蔬菜及时扶正、理藤，洗去叶面污泥，摘除枯死黄叶、病叶、病果。及时补施肥料，促进蔬菜新根的发育和新叶的生长。中耕松土培土，增加土壤通透性，使留地蔬菜尽快恢复生长。    

4、防枯萎。长时间积水受淹的蔬菜根系已出现霉烂损伤，当雨后转晴，极易造成枯萎死亡。因此，雨后天晴要注意适当遮荫，减少枯萎死亡。

5、预防病害。雨天高湿和雨后高温，都会造成病害流行，叶类蔬菜软腐病、霜霉病，瓜类蔬菜疫病、灰霉病、枯萎病，茄果类蔬菜早疫病、灰霉病、枯萎病等病害容易发生，转晴后要有针对性的进行防治。

二、翻耕整地，准备下季生产

对受灾严重或绝收的田块，开沟排水，尽快恢复生产，缓解市场蔬菜短缺。

1、抢种速生蔬菜。及时排尽积水，抢播一批叶类速生菜，如小白菜、苗用型大白菜、苋菜、蕹菜等，在生产过程中要注意水份的管理，采用遮阳网覆盖，防止暴雨、高温和干旱。

2、及时安排茬口，抢种一批秋菜。

（1）秋黄瓜：立秋前播种，采用直播，每亩3000-3500穴，每穴双株。管理要点：保证苗期和座瓜期的水份供应，五节内打侧枝，五节以上的侧枝留一瓜一叶摘心。

（2）秋豇豆：立秋前播种（立秋后播种将减产20%-30%），采用直播，每亩3000穴左右，每穴双株。管理要点：前期保苗，及时供给水份，保证苗子整齐。

（3）秋四季豆：立秋前播种，采用直播，每亩4000穴左右，每穴双株。管理要点：第一片真叶开展后加强水肥管理。

3、采取抗热栽培，反季节生产喜凉蔬菜。

利用遮阳网覆盖，在大棚或小拱棚中播种芫荽、四季葱，四季萝卜等反季节蔬菜，这些蔬菜生产技术要求高，但效益好。

4、加强生产资料组织，尽早准备秋茬或早春蔬菜生产。

秋茬蔬菜包括辣椒、大白菜、红菜苔、萝卜、甘蓝、花菜等。辣椒7月上中旬播种，8月上旬定植；大白菜8月中下旬播种，大雪前收获；红菜苔8月底至9月上旬播种；萝卜、胡萝卜8-9月播种；甘蓝7-8月份播种；花菜、青花菜7-12月份播种；早春甘蓝9月底播种；晚春甘蓝10月底播种。