对于题主说的这个问题，可能是在黑龙江地区前几天出现的“倒春寒”天气而提出来的问题。并且，在黑龙江出现“倒春寒”天气的这段时间里，农民朋友抵抗低温、冷害的方式相当有想象力，有喷施一些所谓防冻剂、叶面肥的，有喷施芸苔素内酯的，还有购买增温块的，还有在大棚里点几十根蜡烛的，甚至还有在育秧大棚里扯一溜十几个200w电灯泡。说实话，真的出现零度以下的低温，前两种处理方式真没什么用，还是后面的几种方式来的实在。


1、叶面肥。叶面肥的种类很多，功能也有一定的差异。但是总的来说，叶面肥的功能主要是以提供少量农作物生长所需的氮磷钾以及其他中微量元素等成分为主，在改善农作物的缺素症、提高农作物抗逆性的方面确实有一定的作用，毕竟一些叶面肥施用之后可以促进农作物体内蛋白质、糖类等有机物的合成以及增强生理生化反应的强度。但是，这些作用都有一个前提，就是农作物生长环境的温度不能低于零度。否则，零度的环境下农作物体内的游离水和结合水都已经因为零度低温结晶、固化了，生理生化反应已经停止了，还怎么让农作物防低温、冷害呢？


2、芸苔素内酯。芸苔素大家都了解，属于植物内源激素，功能较为多样化，其中的一项就是提高农作物抵抗低温的能力。大家注意一下，是抵抗低温，而不是抵抗冻害。为什么这么说？零度以上的温度对农作物造成的生长障碍叫做冷害；零度以下的温度对农作物造成的危害才叫做冻害。冷害只是对农作物造成生长的障碍，并不一定会造成农作物的死亡。冻害则有很大的几率会造成农作物的死亡。您认为芸苔素能改变农作物体内的水分物理性质在零度以下的环境不冰冻、结晶吗？不可能吧。所以，一旦出现低于零度的低温天气，喷施芸苔素对农作物来说也没什么作用。


3、人为措施抵抗低温造成的冷害或者冻害。如果单纯的是零度以上的低温，的确可以采取喷施叶面肥、芸苔素的方式来缓解低温、冷害造成的生长障碍。但是对于零度以下的低温，这两种处理方式就无能为力了，就需要采取一些实际的处理方式来提高或者维持农作物生长环境中的温度。比如说最传统的做法就是在田地的四周焚烧杂草、秸秆、木材等燃料产生大量的浓烟，利用浓烟来保温。只不过现在的秸秆禁烧政策太过于严厉，这种措施不会被允许使用；除此之外，也可以采取增加覆盖物的措施进行保温，只不过这只能对一些蔬菜等株高相对矮的农作物使用；还有一些大棚内种植的农作物，也可以采取增加覆盖物或者棚内加温的措施来处理。比如黑龙江地区的稻农就挺有想法，安装电灯泡、炭火盆、点蜡烛等，对于维持棚内的温度保持在零上是有一定作用的。


所以，不要盲目的听信一些经销商的忽悠，这个肥、哪个药或者哪个水能有效的帮助农作物抵抗低温、冷害，也不要多花冤枉钱。

以上是我对这个问题的一些看法， 如有不当之处请海涵。