#猪价跌回“原形”# #2万吨中央储备冻猪肉将投放# 9月份各地生猪价格由于农村生猪养殖基本上逐渐恢复非洲猪瘟疫情后的养殖，各地生猪养殖户，养猪热情逐渐高胀，积极性逐渐增强，养猪规模扩大了，存栏数量增加了，生猪产能大大地逐渐恢复提高，使各地生猪上市量逐渐充足丰富起来，市场上猪源供给扭转了过去的短缺状况。这样一来，市场上生猪价格逐渐下跌。昨日又向市场投放了20000吨储备冷冻猪肉，加之进口猪肉随着国际疫情的缓解而逐渐增加，使目前市场上猪肉供给量非常丰富，而各地猪肉价格却未见下跌，反而有些地方出现上涨。这究竟是什么原因？～～



第一，节日期间，猪肉销售量逐渐地增长。过去，猪肉价格是逢节必涨，已经成为市场上的客观规律，但是，今年由于三股肉源强劲，猪肉价格上涨却不是非常明显，只有一些猪肉供给比较薄弱的地区，才会有所显现。进入中秋双节期间后，加之天气转凉，气温下降等等因素的直接影响下，广大消费者改变了夏季炎热的生活方式，使猪肉销售量逐渐恢复正常状态。各地消费者对猪肉的需求量增大了，而市场上猪肉供给量虽然充足丰富，也很难对付突然出现的高需求量，因此，必然会出现供给与需求平衡或供给略小于需求，就会使各地猪肉价格处于平稳或略微上涨的状态。这就是目前节日期间猪肉价格不见下跌的重要原因。～～



第二，猪肉供给量仍然不能满足节日期间的需求。由于目前的猪肉货源三大来源非常丰富充足，即农村生猪产能的提高、各地储备冷冻猪肉的投入、进口猪肉量的逐渐递增。但是因近期气候转凉和中秋双节的临近，激发了各地消费者潜在的猪肉购买能力，使各地猪肉销售量逐渐增加。这样一来，猪肉市场供给与需求基本上是平衡或供给稍微偏小，导致各地猪肉价格处于平稳不变或开始上涨。这也是近期猪肉价格不见下跌的重要原因。～～



总而言之，由于各地生猪产能逐渐恢复正常化，各地储备冷冻猪肉的投放上市，进口猪肉量的逐渐增加，使市场上的猪肉供给量逐渐丰富充足。但是由于近期天气的转凉，和中秋双节的临近，使消费者的潜在购买能力激发出来，导致猪肉销售量的递增。这样一来，节日期间市场上猪肉供给量和销售量处于平衡或供略微小于求，是导致猪肉价格不见下跌，反而上涨的重要原因。



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