对于喜欢吃荔枝的朋友而言，相信没有谁不喜欢吃那些小核的荔枝，因为核小不仅仅意味着里面的果肉，同时在口感的体验上，也比那些大核的更好爽口。

但是在剥开荔枝壳食用之前，一般人从表面上是根本不知道哪一颗荔枝里面的核是更小的，比如别人卖的荔枝里面有一半是小核的，而你又买到大部分大核的，那岂不是亏了？



这时候可能有人会说，想吃到细核的荔枝，直接购买细核的品种不就行了？其实这就是两码事，因为有一些细核的荔枝品种，果实里面也有相当大的一部分是大核的，这时候你就会觉得如何才能买到更多的细核荔枝的重要性了。接下来我就教你如何更专业地辨别出细核的荔枝，辨别的方法主要有以下三点。

第一点：看外形

在同一个品种里面，一般细核的荔枝和大核的荔枝，在外形上面其实是不同的。对于大部分人来说，看起来都一样，那只是差异不明显而已，这时候就靠经验来辨别了。

那么什么样的外形才是小核的呢？通常情况下，核小的荔枝会有明显的棱形边，或者中间的部位比较瘪，而大核的会比较圆润。



最关键的一点就是，小核的底部外形比较尖，结合上面所说的中间果皮也比较瘪，这时候才侧面看起来就有点像一个锥形。

第二点：看大小

小核的荔枝相对于大核的荔枝而言，由于核更小，即便是肉都一样多的情况下，个头还是要小很多。


如果在同一种有大小核的荔枝里面，个头也是更小的，再加上外形比较尖的，或者中间部位比较瘪的，这样的荔枝往往都是细核的。如果是细核率不高的品种，这个方法同样也适用，就是挑选起来比较麻烦，而且商家也不可能都愿意让你长时间在挑荔枝。

第三点：看颜色

成熟时的荔枝颜色看起来几乎都差不多，对于普通人来说也确定如此。不过仔细看，还是有一些差别的，只是一般人购买时都是挑选颜色最红的。如果这时候你还想挑选到细核的荔枝，没有丰富的经验是很难辨别哪个是大核或者哪个是小核的，总不能浑水摸鱼吧？

细核的荔枝都是属于发育不全，对于发育不全的荔枝，各方面都要比正常大核的要逊色一些，比如说颜色也会更淡一些，或者成熟的时间也要比大核的更迟一些。



综上所述，想要在一大堆荔枝里面挑选到更多的细核荔枝，以上的三种方法是很好的经验，如果想要准确率更高，最好以上三个方法结合起来一起用，你记住了吗？

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