甜面酱加工工艺

农业科教云

2020-03-10 11:18

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甜面酱,又称甜酱,是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其主要特点是:甜味浓厚,甜中带咸、咸味其次,同时有酱香和醇香的味道。甜面酱的生产要经过选料、蒸料、接种、制曲、发酵、化验、灭菌、灌装这八个步骤,最终产品要符合国家食品行业对于含糖量、有害菌群等指标的规定。

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农友2801

2022-09-07 23:31

谢谢分享!!

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农友2803

2022-07-31 00:26

好好学习天天向上

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农友1667

2021-12-20 00:36

真是个好技术

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农友3682

2021-12-18 01:04

真是个好技术

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农友1667

2021-12-16 05:19

真是个好经验

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农友2384

2021-12-15 05:32

666666

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农友8634

2021-12-14 17:46

七十二行行行出状元!

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农友9317

2021-12-07 14:12

讲的真细致

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农友1620

2021-12-06 20:45

传统优美!

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农友4891

2021-08-30 16:45

传统文化水平高

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农友3044

2021-01-26 02:03

传统!!!

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曹国明

2021-01-05 05:30

传统工艺美

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岳长江

2020-12-17 08:34

做得好,看到都想尝尝

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农友7208

2020-12-04 20:32

我想做甜面酱。

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农友1681

2020-11-01 10:02

讲的好!!!

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农友1566

2020-10-20 10:24

说得好,我好想。

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农友8044

2020-08-25 10:18

我想吃也更想学这门技术谢谢

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海儿泥萨7

2020-08-10 16:36

真是个好枝术

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小名糊涂

2020-05-04 03:24

美味的甜品。

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小名糊涂

2020-05-04 03:23

舌尖上的中国

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