#智慧农民# #果蔬产业小灵通# 樱桃萝卜又称红萝卜、袖珍萝卜，色泽鲜艳，品质细嫩、爽脆可口，是一种颇受欢迎的十字花科蔬菜。而且樱桃萝卜营养价值颇高，富含维生素 C、矿物质元素、木质素等多种营养成分，可促进肠胃蠕动、增进食欲、助消化，更是深受消费者的喜爱。樱桃萝卜具有耐寒、生长迅速、占地面积小等种植特点，适合冬日进行大棚补种、套种，一般成熟收获时间正值元旦或春节前后，经济效益可观，是一种见效快、收益高的新型蔬菜，逐步成为广大菜农追捧栽培的冬日蔬菜。

一、建立适种植环境

樱桃萝卜是一种喜光、半耐寒的经济作物，而且具有生长期短，肉质根短小、占地面积小等特点，应选择土质疏松、 排水良好、虫害较少砂壤土进行种植，而且栽培地应具备阳光充足、排灌方便的条件，以保证樱桃萝卜的产量及品质。

樱桃萝卜栽培前，要对土地进行深耕整畦，施足基肥。一般耕犁深度在10-20cm即可，然后每亩施1500-2000kg的腐熟农家肥（家畜、人粪便为主）、10-15kg过磷酸钙或三元复合化肥， 以及50%西维因可湿性粉剂与土壤搅拌混合均匀，避免地下害虫影响樱桃萝卜生长；播种前10-15天整畦起垄，一般采畦宽在1-1.2m之间较为适宜，畦面应整平，表土松软细腻；提前覆一层薄膜来提高种植畦的地温。

二、品种选择及处理

【优选品种】

樱桃萝卜品种选择时，应结合当地市场需求及栽培环境的实际情况，要选择丰产抗病、适应性强、球根色泽鲜艳、品质甜润爽脆、商品性好的优良品种，避免发生冻害、畸形、裂球等现象。目前，我国适宜的主要优质品种有美国樱桃萝卜、 法国早熟樱桃萝卜、北京四缨萝卜等。

【种子处理】

对樱桃萝卜种子进行催芽及杀菌处理。 选用 50%多菌灵可湿性粉剂进行拌种，混拌使种子上附着的药剂均匀，以避免地下害虫危害樱桃萝卜生长；然后，对种子用40-50℃温水浸泡1-2小时，不断搅拌，捞出沥干后用湿沙布或者湿沙土包裹1-2天进行催芽处理，种皮裂开即可进行播种。

三、栽培技术

【培育幼苗】

樱桃萝卜一般采用精量条播法进行播种。 先在菜畦上挖浅沟，沟深控制在2-3cm，然 后将种子撒播在浅沟内， 一般行距控制在8-10cm，覆土轻微压平，覆土厚度在2-3cm为宜； 然后浇足底水，使种子与土壤紧密结合，为种子提供足够的水分及养分。播完后，要搭建小拱棚进行保温保湿，防止水分散失，提高土壤温度，以保证樱桃萝卜出苗齐而壮。

【间苗定植】

幼苗3-4片真叶时， 适宜选择阴天或早、晚时进行间苗及定苗工作。间苗时，优先去除弱苗、病虫苗、畸形苗等；其次合理间除拥挤、并生的苗，避免幼苗过密造成叶片徒长和肉质根畸形，定植株距一般控制在4-5cm。间苗、定苗后，及时进行浇水，消除根系与土壤之间的空隙。

四、田间管理

1、水肥管理

樱桃萝卜的整个生育期，对水量及养分的需求量不大， 尽量保持土壤湿润，菜苗矮小或叶黄时进行少量施肥即可。

▶水分：播种后，浇透底水，使土壤湿润即可满足幼苗的生长需求；植株5-6片真叶时(肉质根膨大期)，为促使肉质根逐渐膨大，应小水勤浇，保持土壤湿润。

▶肥料：樱桃萝卜生长期短，施足基肥，一般不用追肥。 若菜苗矮小或出现叶黄现象， 每亩可追施N-P-K三元复合肥或草木灰 20-30kg，腐熟家畜粪尿500-600kg，对叶面喷施2.0％的过磷酸钙及0.3％的磷酸二氢钾液1-2次。

2、病虫害防治

樱桃萝卜栽培过程中，较少有病虫害发生， 目前主要的病虫害有软腐病、黑斑病、蚜虫及菜青虫等。

①病害的防治

软腐病可用 72%农用链霉素3000倍液进行喷雾防治；

黑斑病可用50%百菌清可湿性粉剂800倍液进行喷雾防治。

②虫害的防治

蚜虫可用10%吡虫啉对水稀释100倍进行喷雾防治，每7-10天喷雾1次，连续防治1个月即可见效；

菜青虫可用5%啶虫脒可湿性粉剂3000 倍液进行喷雾防治。

结语：樱桃萝卜外形美观，爽脆可口，营养丰富， 深受消费者的欢迎。广大菜农应抓住市场商机在冬日进行栽培，通过建立适宜的种植环境、选用优良的品种、结合科学的栽培技术，进一步缩短樱桃萝卜的生长周期，确保樱桃萝卜皮色与品质，不断提高经济效益受益。