粮食是人类生存的一个极其重要的条件，不可缺少，是一种刚需产品，人类的生存和社会的发展都是不可缺少的刚需物质，具有非常重要的作用。

玉米作为粮食的一个品种，自然它的地位是极其高的，同样是不可缺少的物质产品，人类和社会是离不开它的。

玉米作为粮食，具有多种用途，既是作为人类的口中食，又是养殖业的饲料，还是制作淀粉、化工、医药、酿造、生物燃料等等方面的原料，战略意义非常重要。

玉米是目前粮食作物中产量最高的一种作物品种，全靠农业生产出来的，一般情况下平均亩产量达到了1500元。



我国每年的玉米种植量非常大，仍然不能够满足国内市场的需求，每年还要从拉美等国家进口大批量的玉米来满足市场的需要，因此，我国每年的玉米需求量缺口非常巨大。

我国为了寻求粮食生产的便捷途径，科学家们发现了可以使用玉米秸秆，通过科学技术手段，能够高效快速地合成淀粉和蛋白，把农民厌恶的秸秆，变废为粮，变废为宝，为增加粮食开辟了新的途径。

近期，我国科学院生物研究所，微生物蛋白设计、智能制造创新的科研团队与官方相关科研单位，共同合作，利用玉米秸秆进行高效快速的生物合成，人工制造淀粉和单细胞生物蛋白技术。

这一先进的生物技术的研究成果论文，发表在世界顶级科学杂志《科技通报》上，得到了世界科学界的广泛认可。

这一技术的发现，能够进一步降低了目前人造淀粉的生产成本，为世界粮食生产提供了新的先进技术支持和新的途径。

玉米秸秆生产淀粉和蛋白技术，主要是利用纤维素降解酶和淀粉降解酶的生物活性和体外多酶分子体系，与酿酒酵母发酵后的生物转化而形成的产物。

这种技术能把玉米秸秆纤维素利用高效酶水解，合成人工制造的淀粉，同时在有氧发酵的条件下而产生的低成本的微生物蛋白产品。

玉米秸秆生产人造淀粉和微生物蛋白技术，具体是从商业化纤维素中去掉β-葡萄糖苷酶的高效能力的纤维素水解和纤维二糖合成技术，能够非常有效地降低和控制生产合成过程中纤维素酶成本，提高经济效益。

同时利用了水解过程中的底物穿梭效应减少产物的抑制作用，能够很好地提高纤维素酶水解的能力，使整个生产过程中的水解和合成过程，不需要添加辅助酶体和能量输入，就能达到非常良好的生产目的。

这样的生产过程，可以达到没有糖份的损失，并且设备投资非常少的好处，为人工制造淀粉和微生物蛋白合成的经济性提供了技术支持和生产的可能。

这种生产人造淀粉和微生物蛋白技术非常简单，设备并不复杂，投资非常少，适合普通家庭农场和养猪户直接生产，为生产人造粮食开辟了新的途径。