#智慧农民# 由于大白菜的营养价值较高，深受大多人喜食，因此种植比较广泛，但要想种植出质优高产的的大白菜却不是那么的简单。“庄稼一枝花，全靠肥当家”，农业生产中，肥料在用于各种作物的生长过程中起着至关重要的作用，当然大白菜也不例外。

由于大白菜的生长周期较长，所以，大白菜在生长过程中，肥力的需求是较大的。整个生长生育期需要吸收足够的氮、磷、钾肥，同时植株还需要吸收适量的钙肥来做营养的补充，这样大白菜才不会发生因养分不均而导致的＂干烧心＂的现象出现。下面我们一起来看看大白菜的需肥特点是什么。
 

大白菜根系发达，主要分布在30厘米的表土层中。大白菜一生分为营养生长期和生殖生长期，不同的生长时期对环境条件的要求不同。大白菜较耐肥，氮肥、磷肥和钾肥应合理配合施用，三要素的比例大约是1：0.47：1.33。当然，养分吸收量因其它条件不同而有差异，它只表明对三要素的大概吸收情况。
 

大白菜如何做到平衡施肥？

1、基肥

①基肥的用量。考虑大白菜在包心结球期才大量吸收养分，到莲座期后田间已经封行，追肥不便，且反复追肥容易碰伤大白菜，致其被病菌侵染引起软腐病的特殊情况，大白菜基肥的施用量一般按总施肥量的70%左右施入，可根据产量指标推算出大致的氮、五氧化二磷、氧化钾的吸收量，从而推算出基肥施用量，实际施肥量应比理论吸收量增加20——50%，从而为有机肥不能当季充分分解和被大白菜完全吸收预留出一定的活动量。根据菜农以往的经验，一般亩施充分腐熟的厩肥4000——5000公斤，尿素40公斤，过磷酸钙40——60公斤，氯化钾20——30公斤，适当补充中微量元素后作基肥。

②基肥施用方法。⊙撒施，在土壤翻耕前将肥料撒施后翻入土壤，使所有耕层土壤中都有营养成分供大白菜吸收利用。根据配方施肥要求，基肥投入较少时不宜采用。⊙沟施，翻耕后，在大白菜种植行间开沟，将肥料埋入后盖土。在按配方施肥要求，基肥投入少时，采用效果较好。⊙穴施，在定苗后开穴，将肥料埋入。弊端是费工时，若按配方要求基肥投入过多时，容易出现烧苗。

2、追肥

首先是苗期追肥：虽然大白菜在幼苗期生长量比较小，但长得却很快，20天左右就能从发芽长到将要团棵。所以，一般这时就可以给幼苗追施提苗肥，这时追肥使用的肥料最好是速效型氮肥，每亩以15～20斤左右为宜。

◆ 在幼苗期时进行追肥的作用是，可以让小苗、弱苗更好的生长，促进它们形成壮苗，提高大白菜的抗逆性，减少病虫害的发生。

莲座期追肥：大白菜进入莲座生长期时，是大白菜的莲座叶开始进入旺盛生长期，而这些叶又是结球的基础，这时大白菜就要有充足的养分吸收，只有莲座叶长得壮大，才能充分进行光合作用，产生大量的营养物质供给叶球生长和贮存。所以，这时后要及时的给大白菜补充所需的养分。一般这时可以追施的肥料可以施加尿素20斤左右，并配合硫酸钾10斤左右一并追施。

总之，大白菜的需肥特点是以有机肥为主，化肥辅之。追肥上如是秋冬大白菜，以氮肥为主，钾肥次之，少施磷肥，而夏大白菜追肥时，以钾肥为主，氮肥次之，也是少施磷肥。大白菜追肥应掌握的总原则是，苗期轻施，莲座期和结球期重施，肥源多的可追3–4次，但至少你得追2次，是莲座肥和包心前的关键肥。