#智慧农民# 胡萝卜，又名甘荀，是全球十大蔬菜作物之一，适应强，易于栽培，种植十分普遍。在我们山东，种植胡萝卜比较有名的有潍坊寿光市的化龙镇和菏泽牡丹区的沙土镇，这两个地方不论是在种植规模上还是产品品质上都走在全国前列，为其它地区种植胡萝卜提供了很好的示范效果。
 

但是，在胡萝卜的生长过程中，如果遇上高温、潮湿的天气，容易滋生各种各样的病害。6月份是春茬露地栽培胡萝卜的收获期，胡萝卜能不能保质保量的如期收获，与病害的防治效果息息相关。5月正值温度上升期，整个山东省近来的天气可谓“波谲云诡”，忽冷忽热的天气为病害爆发埋下了隐患。

以山东地区为例，春茬露地栽培的胡萝卜一般是在2月下旬至3月上旬播种，6月上中旬收获。那么5月的这段时间是胡萝卜产量增长的关键时期，这段时期天气的特点是高温、多湿，细菌病害容易发生。胡萝卜细菌软腐病，又称烂根病、臭萝卜病，就是一种常见的细菌病害，主要危害根部，导致肉质根腐烂，严重时可造成减产30%-50%。因此，对于胡萝卜软腐病，我们必须对其有着充分的认识与足够的重视，从而能够提前采取措施进行防治，避免产量损失。

那么在胡萝卜的生长期，我们应该如何防治胡萝卜软腐病呢？不妨从以下三个方面入手：

✔︎ 根据地上部植株及根部发病特征，及时、准确地发现胡萝卜软腐病

✔︎ 综合栽培、天气等因素，弄清胡萝卜发生软腐病的主要原因

✔︎ 针对发病原因，采取科学有效的防治措施，及时防治胡萝卜软腐病

首先，我们要根据地上部植株及根部表现出来的特征，及时、准确地发现胡萝卜软腐病

胡萝卜软腐病是一种细菌病害，可危害多个组织部位，主要危害地下部肉质根，造成肉质根组织软化、腐烂，同时危害地上部叶片与茎秆，造成地上部植株萎蔫枯死。

一、叶片受害症状

地上部茎叶被软腐病危害后，叶片成片的变黄萎蔫，叶柄的基部溃烂，最终造成地上部枯萎，失去生长能力。

二、根部受害症状

发病初期，胡萝卜肉质根表面产生污垢状的小斑点，随着病情的加重，小斑点扩展成为不规则的水渍状褐色病斑，当外界湿度大时，病斑上生有污白色蛛丝状菌丝。一般病斑先是在肉质根的上半部出现，然后向上扩展至叶柄基部，叶柄基部随后变为褐色，呈立枯状。当发病严重的时候，肉质根组织软化、腐烂，汁液外溢。
 

在胡萝卜的种植栽培过程中，有哪些因素会导致细菌软腐病的发生？

胡萝卜软腐病的致病菌为胡萝卜软腐欧文氏杆菌，病菌以菌丝体和菌核的形式，随病残体在土壤中越冬，病残体分解后，病菌也可在土壤中腐生存活2-3年，因此，土壤带菌是胡萝卜软腐病发生的内在原因，那么，又有哪些外在因素可以加剧胡萝卜软腐病的爆发呢？

一、种植密度大、田间通风透光不良

如果田间栽植密度过大，会导致田间小气候潮湿，土壤黏重，植株之间通风透光差，而软腐病菌又是一种喜湿病害，这刚好为病害的发生创造了条件。

二、地下害虫造成组织伤口

胡萝卜软腐病菌主要是通过伤口进行侵染，如果地下害虫多，容易对肉质根造成伤口，潜伏在土壤中的病原菌就容易通过伤口进行侵染，为病原菌的传播创造了有利条件，加剧了病害的爆发。

三、偏施氮肥致植株徒长

在田间管理过程中，如果偏施氮肥，会导致植株生长过盛，造成徒长，抗病低，在遭受病原菌入侵的时候，很容易因为抗力不足而发病。

四、地势低洼积水

胡萝卜软腐病是一种喜湿的病害，种植胡萝卜的地块如果地势低，在下雨的时候很容易形成积水，积水的地块土壤黏连，透气差，一些伤口愈合的也较慢，如果再遇上高温，病害爆发的几率将大大增加。

五、高温、高湿

胡萝卜软腐病发病的适宜温度为28-34℃，适宜的相对湿度为85%及以上，在高温、高湿的条件下，胡萝卜肉质根及其容易受到病原菌的侵染，导致病害发生。

【重点】：

胡萝卜细菌软腐病发生的主要内在因素是土壤中带菌，外在因素包括天气因素与栽培因素，在土壤带菌的情况下，如果栽培方式不当，会造成田间通风透光差、土壤黏连、植株徒长、抗力不足。在这种生长状态下，再遭遇高温以及高湿的天气，很容易导致病害的产生与爆发。

在弄清发病原因的前提下，采取科学的措施对胡萝卜软腐病进行防治，可以收到很好的效果

【整体预防思路】：

胡萝卜软腐病病原菌在病根组织内或随病残体遗落在土中，或在未腐熟的土杂肥内存活过冬，成为初侵染源，在外在条件合适的条件下，进行侵染。因此，防治胡萝卜软腐病的最有效的方法就是减少病原菌的数量，杀灭初侵染源。可在播种前或收获后，清除田间及四周的杂草和农作物病残体，集中烧毁，并深翻土地灭茬，促使病残体分解，减少病原和虫原的数量；注意轮作，可与葱蒜类蔬菜实行3年的轮作或水旱轮作，可以有效地减少胡萝卜软腐病的爆发。

一、合理密植，改善光照

胡萝卜软腐欧文氏杆菌的最适生长温度为25-30℃，喜湿，不耐光，温度在低于2℃或者大于40℃即停止生长，在50℃的条件下，10分钟即可杀灭病原菌，因此可以通过合理密植，增强光照，阻止病原菌的生长繁殖，减少病害发生的几率。

二、拔除病株，病穴消毒

在田间如果发现病株，要及时地将病株拔除，带出田间集中处理，防止病原菌进一步扩展，同时要对病穴进行消毒处理，可在穴里撒施石灰进行消毒。

三、治虫防病，减少虫口

地下害虫是传播胡萝卜软腐病菌的媒介之一，因此要从苗期开始，注意防治黄条跳甲、菜青虫、小菜蛾、地蛆等，以减少虫口，阻止病原菌通过害虫伤口侵入。

四、加强管理，预防高温潮湿

5-6月温度会不断升高，降水量也增加，因此要做好田间管理，通过栽培管理，比如增施磷钾肥，增强植株的抗病；种植前要深沟高畦栽培，开好排水沟，降低地下水位，防止田间积水。

五、药剂防治

在采用农业防治措施不能达到很好的效果的前提下，可考虑采用药剂防治。发病初期，可用14%络氨铜水剂300倍液、77%可杀得悬浮剂800倍液、47%加瑞农可湿粉剂1000倍液、12%绿乳铜乳油500倍液、50%速克灵可湿粉剂2000倍液、68%波尔多液可湿粉剂800倍液进行防治，每隔5-7天喷一次，连续防治2-3次。

胡萝卜软腐病是胡萝卜栽培中很常见且危害很严重的一种病害，肉质根、植株皆可受害，对胡萝卜的产量及品质造成巨大影响，给种植户带来不同程度的损失。软腐病发生后，肉质根已经受害，很难补救，因此，提前预防是防治此病的关键所在。对于胡萝卜软腐病的防治，要在通过田间清理，减少病原和虫源的基础上，加强栽培管理，培育壮苗，增强植株抗病，辅以科学的药物防治，如此，可以很好地预防胡萝卜软腐病的发生，保障胡萝卜的正常生长。