做农业，到底是专业做种植赚钱，还是专业做销售赚钱？或者自产自销更赚钱？其实很多农业人面临这个问题的困扰，不知该怎样解决。现在大部分做农业的人都在种植与销售的两端来回折腾，往往有技术，产品质量不错，却缺乏销路，不得不主动进入批发市场，被经销商压价，只能赚点辛苦钱。而做销售端的人，却苦于找不到稳定可靠的农产品来源，预订的是一级货，拿到的却是二级货，甚至遭到毁约；有些年份由于冻害、阴雨等天气因素的影响，整个行业的产品都无法达到预期质量和产量，销售商又不得不对客户赔钱毁约，使得销售端的生意也不好做。针对这样的现实情况，到底有没有解决方案呢？
       每周二晚八点，我在抖音“邓教授谈农业”做直播，欢迎你来。

一、种植端如何才能赚钱
       对大部分农业人来说，从事种植是最合理的选择。因为有田有地，不用背井离乡，了解当地自然环境、民风民俗，而且有着多年从事农业的经验，还有吃苦耐劳的家风传承。但这并不代表从事埋头苦干地搞种植就能赚钱。当前的种植业存在着几个直接影响产品价格的因素：一是大部分种植着粮棉油等大田作物的，这些关系到国计民生的产品是始终卖不出高价格的。二是跟风种植，导致同类产品供过于求，自然就难以赚钱了。三是不在优势产区，如在山东种大樱桃不错，但在江西、湖南种樱桃就没有优势了。四是自身技术问题，靠老经验解决不了新问题，势必会导致产品产量与质量上不去。五是自然灾害及市场变化的影响，导致农产品减产或滞销。所以在种植端确实不容易赚钱，客观来说，从事种植业的人也太多了，中国农民有几亿，竞争无比激烈的农业一直就是一片红海。在这片红海里，只靠吃苦耐劳，已经不行了，这也就是为什么会有很多“勤劳的贫苦农民”。

     但在这样一片红海中，却有着一片蓝海，那就是优质农产品领域。思考一下，为什么进口的农产品价格那样高，还依然很畅销？有些人认为这是崇洋媚外的心理造成的，其实并不是这样，毕竟大多数消费者是理性的。如果进口农产品质量不好，他还会愿意花高价钱去买进口农产品吗？其实现在国内也有不少从事精品农业的人，他们愿意花钱去学习先进技术、使用优质农资投入品，按照科学的生产管理规程去进行农作物的生产，注重产品质量，打造产品品牌。这样的优质农产品根本不缺销路，不少经销商主动来签约、下订单，价格也高，效益真的不错。像那些种阳光玫瑰的精品葡萄园、设施精品大樱桃园，每亩的产值能超过十万元，难道这还不赚钱吗？其实农业种植的蓝海就是要与普通种植区分开来，提高种植门槛，让多数普通种植着无法参与进来，这样就减少了竞争，自然就能赚钱了。而提高种植门槛的方法无非就是在适栽区域种植适宜优良品种、应用先进的种植技术、注重品质与品牌，最终生产出高品质的产品，赢得市场的青睐。

二、销售端如何赚钱
     不少人认为销售就是低买高卖，稳赚不赔的。其实对于农产品销售来说，还真的不能保证稳赚不赔，尤其是销售生鲜农产品。如水果、蔬菜的品质难以标准化，其运输、储藏比较麻烦，损耗也比较大，因此一不小心就可能造成亏损。如果自身的销路不畅，造成了产品的积压，那必然亏损无疑，看看那些在生鲜农产品发力的电商就知道了。那么怎样才能在销售端赚钱呢？其实对经销商来说，农产品销售最大的问题并不是在销售端，而是在生产端（供货端）。产品的质量与稳定的供货能力直接影响着经销商的销售能力，销售优质农产品的溢价空间更大，利润更高，但僧多粥少，稳定的优质农产品货源始终难找，往往一货难求。大路货虽多但销售利润很低，而且风险也不小。靠拼价格靠走量来赚取利润的做法现在已越来越难走了，一旦犯个错，好不容易赚的钱一下子就搭进去了。如同生产环节一样，提高门槛，才有可能赚到钱。这个门槛就是找到一群有消费欲望和消费能力的优质农产品购买者，找到一批能稳定生产优质农产品的基地，这样你就只需要当优质农产品的搬运工了！

三、种植端与销售端如何合作共赢
       当种植端与销售端的目标一致时，就能达成共识，让消费者买单，最终达到双赢。当前最大的难题就是种植端与销售端难以相互找到，难以达成共识，难以相互信任。当然如果种植者又有销售能力，或者销售商有能力做好生产基地，自然就能解决这个问题。但术业有专攻，要想同时做好生产与销售，其实还是很难的，也是难以做大做强的。所以最好有个中间桥梁，这就是技术支持机构，即按销售端的要求，为生产端量身定做相关技术，进行技术指导，以保障生产出优质农产品，同时要求销售端与生产端签定收购合同，确保信守合同，这样各取所需，最终实现双赢。生产者千差万别，销售商成千上万，要让合适的双方走到一起并不容易。目前市场上非常缺乏这个中间桥梁——技术支持机构。极少数的农资销售商在试水这种模式，也有销售商成立技术部门来对接生产基地，尽管才刚刚起步，但未来应该会发展起来的。这几年来，我一直致力于帮助果农打造精品果园，生产优质果品；同时对接高端水果经销商，为他们牵线搭桥，也取得了一定的效果。如果有果农或水果经销商愿意加入进来，可以联系我13973112020，关注我的抖音号——邓教授谈农业。我们一起努力，或许能做出一番事业来！