发病规律：

辣椒青枯病的病原菌随着病残体留在土壤中越冬，来年通过昆虫、雨水等传播开，从寄主的伤口、根系、皮孔等位置侵入。侵入后先潜伏一段时间，待辣椒果实坐住后遇到条件适应时即可大量繁殖，对寄主的细胞组织产生破坏，最终导致寄主发病。当大气温度达到 30 ～ 35℃、土壤中温度在 20 ～ 25℃时此病容易爆发，尤其是遇到连续降雨后骤晴的情况下此病迅速流行。该病在连作地块或者土壤中钾元素缺乏的地块，或者排水不便的低洼地块上容易发生。

原因：

1、茄科（辣椒番茄茄子等）作物连作，加大了土壤中的病原菌基数，导致辣椒青枯病频发

2、土壤湿度比较大，并且地下水位过高，当遇到高温天气或者雷雨天气时，细菌容易滋生，容易引起发病

3、在耕作时操作不当，导致植物根部受损，从而为病菌的侵入提供了有利条件

病症：

大部分病株一般在辣椒开花后发病，发病前期，只有辣椒顶部的叶片呈现出下垂枯萎的现象，但是枯萎的部分尚可恢复。发病快时，2～3 d 便会出现整株枯萎的现象。辣椒叶片染病后，会褪掉绿色变为黄色，后期会呈现出褐色枯焦状，一般的根茎表皮不发生改变，病情严重时根茎外表皮层会出现水渍状的病斑，横切开根茎，能够看到维管束呈现出褐色，并且横切面溢出污白色的菌脓。当田间温度较高时，病株根茎会长出不定根，果实表面虽正常，但其内部已经变为褐色，并且后期发病时，其果实会出现水渍状，十分容易脱落。

防治方法：

1、 嫁接防治

在茄科育种中，受到生殖隔离和远缘杂交亲和性的影响，限制不同种属野生资源的利用，通过茄科不同种属间的嫁接措施，充分利用自然抗源材料来提高番茄等茄科经济作物的抗青枯病能力。

2、加强田间管理，合理轮作

当发现田间病株，当辣椒出现青枯病症状时，应及时将其拔除，并在相邻的土壤内使用 20％石灰水进行消毒，预防辣椒青枯病蔓延。减少大水漫灌，早育苗、早栽培、早收获。 条件合适的地方，尽可能开展与十字花科轮作 4～6 年， 减少病害的流行。

3、改良土壤

应选择地下水位较低、排水能力较为良好的砂壤土地块进行种植，并提前做好高温闷棚杀菌工作以及深翻土壤的工作。根据土壤状态，撒下适量的生石灰进行土壤消毒。种植者在实际消毒时，可撒生石灰 750～1 500 kg/hm2，当土壤 pH 值呈现出微碱性时，便能够抑制青枯病病菌的生长。

4、化学防治

辣椒青枯病刚发生时可喷施 15% 络氨铜水剂200 倍液、72% 农用硫酸链毒素可溶性粉剂 4000 倍液等进行防治，每隔1 周喷 1 次，连喷 4 次，也可选择 50% 敌枯双可湿性粉剂 800 倍液等灌入到根系土壤中，每隔 2 周灌次，连续灌 3 次。或者在辣椒青枯病的发病初期，使用12％松脂酸铜乳油 600 倍液进行灌根，使用药液 300～400 mL/株左右，间隔 10 d 进行 1 次灌根，连续灌 3～4 次。