进入芒种节气，各地小麦陆续收割，湖北小麦收割接近尾声，安徽、河南小麦收割过半。小麦收割季，大家比较关注产量和新麦价格。小麦的种植面积有所增加，丰收成定局，一般亩产在1000-1200斤之间，但局部地区因赤霉病、白粉病等病虫害减产。受需求影响，新麦价格呈高开态势，比去年同期高，于是新麦价格走势有涨有跌，涨跌与新麦品质有较大关系，品质良好的优质小麦优价明显。


一、6月初小麦主产区价格行情

6月初，河南粮点主流收购价格在1.18-1.24元/斤，要求水分在13%以内，毒素符合国家卫生标准，面粉加工企业收购价格较高，如邢台地区大型面粉加工企业近两日连续上调收购价，新白麦净粮进厂价1.265-1.27元/斤，河南新乡延津地区面粉加工企业新麦毛粮经常1.235元/斤，净粮进厂价1.25元/斤。

河北地区目前新上市的小麦最高收购价为1.23-1.25元/斤。安徽小麦收割约6成，粮点主流收购价格在1.17-1.235元/斤，如安徽亳州五得利新白麦收购价1.235元/斤，较上周上涨0.01元/斤。山东小麦零星收割上市，新小麦价格在1.20-1.27元，新陈小麦同质同价。湖北省普通统麦价格在1.15-1.19元/斤。


从各个小麦主产区价格行情看，符合质量标准的小麦基本在1.2以上，优质小麦达到1.25元/斤甚至部分接近1.3元/斤，远高于托市收购价格1.13，托市收购启动可能性极小。

二、小麦价格的支持因素

1、玉米价格处于高位

受玉米价格（主流价格在1.36-1.50元）的影响，饲用小麦需求明显增加，根据市场预估用于饲料领域的小麦约为3000万吨，占整个小麦年产量的20%以上，为次等小麦提供较大的市场空间及价格支撑。

2、粮库储备小麦轮入

新小麦开秤后，储备小麦轮入将成为市场收购主体。目前河南多个直属库开称收购，一等、二等、三等小麦的收购价分别为1.22元/斤、1.21元/斤、1.20元/斤。粮库收购价是一个指导的方向，小麦的价格会逐渐稳定在这个收购价附近。


3、全球小麦价格上涨

6月初，全球小麦价格大多上涨，上涨的原因是北美天气炎热干燥影响了小麦生长，还有受国际多重环境因素影响，全球粮食和食品通胀。此外，近期钢筋、水泥、化肥等物价上涨，农民也期盼着粮价能合理上涨，不然租金高、劳力贵、农用物资涨，这些成本往哪里消化去，又如何让农民提高收入水平？

综上，当前的小麦价格于农民而言，是比较有利于的，优质小麦深受各大市场主体欢迎及争抢。所以在6月份收割时期要注意关注天气和适时收晒，保证小麦的品质和产量，并且适时出售争取小麦卖个好价钱，达到丰收增产的目的。小麦机收宜在蜡熟末期至完熟初期进行，此时含水率在25%以内，小麦植株已经变黄，籽粒黄色变硬，收获的产量最高，品质最好。