数十亩荷花田，一眼望去，全部都是碧玉上托着的大片粉红，也有些洁白的。仿佛周敦颐的《爱莲说》映入眼帘。娇羞的花苞半遮着，一片一片地露出真颜，含着情的微风感动着，俏莲蓬就出现在眼前。人生若只为初见，那她很幸运，因为她的梦想也只为初见。

      “舍得本”是周围人对她的普遍评价，而她却是一个霸得蛮、耐得烦，土生土长的长沙妹子，她就是新型职业农民--张尚。

       2007年大学毕业后，张尚在广东当过工厂普工，当过销售员，做过兼职，后来又做团购编辑，从东莞到广州，再到深圳，到中山还到过茂名，广东大部分的地区都曾留下她行色匆匆的脚步，然而一线城市高快节奏的生活，再加上每年都只有过年才能回家住上几天，就这样带着思乡之情度过了7年的南漂生活。

       直到2014年遇上爱情的张尚凭着一股子蛮劲毅然决定返乡创业，就这样到了一个完全陌生的小乡村。至今她仍然能够清晰的记起第一次见到数十亩荷花田的欢喜心情，犹如一个小朋友见到最最心爱的零食一般。因为那是她第一次看见真实的荷花，真实的莲子，她小心翼翼的摘下一颗，轻轻的掰开莲蓬，再拨开外壳，白嫩的莲子放在嘴里，香甜脆嫩，就这样一发不可收拾的爱上了莲子，爱上家乡的一方水土。

       2015年，株洲县金密种养殖合作社注册并成立，张尚和家人带领着几个志同道合的村民一起，开始了他们的立体生态种养殖之路。为了减少合作社成员的生产成本，张尚从自己家的十余亩荷花田开始，家里有种植湘莲的成功经验，可为了积累自身经验，她还是亲力亲为，进种，下藕种，挑担子，采藕尖，摘莲子，做白莲，手上和腿上被荷叶杆划了一道道的印子，很多村民都说她“吃了饭没事做”，她不想争辩，心里却暗暗攒劲，知道并不富裕的家庭，唯有通过自身努力才能改善目前的困境。莲叶何田田，江南可采莲！这首诗一般的美景居然就在自己家的荷花田里上演着。果然如诗如画也带来了丰收的喜悦，不到十亩的荷花田，产出了2吨的干莲子，光是莲子收入就达到了6万元，张尚算着今年的收入也萌生了更大胆的想法--生态立体养殖，这也是一直以来她想要发展农业的方向。

       立体生态养殖不立体，赚了龙虾赔了莲。2016年2月，在农民朋友的介绍下，抱着试试看的心态，张尚引进了几千元的小龙虾幼苗，并分散放置在十余亩荷花田里，此时的她并没有小龙虾专业养殖技术和经验。 一个月过去了，张尚和家人看着没有什么动静的荷花田，全都傻了眼，每年3月荷叶和藕尖都会迅速生长，可今年却没有看到一点点的绿色，全家人都犯难了，也找不到原因。只是偶尔看到了几只小龙虾在荷花田里嬉闹。转眼就到5月，是小龙虾上市的时节，家人劝说着，下几个锭子到田里看看，有没有小龙虾，看着没有长出荷叶的荷花田，张尚沮丧了，没有心思去下锭，于是家中长辈在傍晚时间就试着放了几个锭子，全家人都没有抱什么希望了。第二天一大早，公公在坪里开心的笑着，张尚出来一看，好多小龙虾，上秤足足有一百多斤，全家人都异常高兴，虽然今年莲子没有收入，但小龙虾能够挽回一点损失也不错。 一直到端午节过后，全家都忙着下锭，起龙虾，简单冲洗，称重，打包，发货，忙得不亦乐乎，这时张尚才舒了一口气，两个月的收获期，小龙虾产量也达到了1.5吨，产值5万元。

       虽然小龙虾是赚钱了，可是莲子却是颗粒无收，带着种种疑问，张尚四处求学，买了很多小龙虾养殖方面的书籍，在网上看大量视频资料，最后还是请教了小龙虾专业养殖户才找到了问题的所在。于是她更加认定不学习专业技术和经验，依靠单打独斗是没有办法让立体生态养殖变成现实，没有办法让合作社发展壮大，于是萌生了要去系统学习合作社运行规范和制度，学习特种养殖技术，在县农业局专家的推荐下，张尚如愿参加了2016年新型职业农民合作社带头人的专业培训班，一周的时间里，她对农民专业合作社有了大致的了解和认知，也对自己合作社的发展之路做了新的定义。此次培训班张尚受益良多，说干就干，培训结束后的第三天，张尚就兴奋的查询商标注册事宜，拟好了商标名称，设计了商标图案，并在电商李哥的指导下提交了商标注册申请，希望能让合作社的特色农产品搭上了腾飞的翅膀。

       有着白白嫩嫩的细长身姿，有着出淤泥而不染的君子品德，有着藕断丝连的文学底蕴，更是一种富含乡愁的美味佳肴！这也是张尚家荷花田里的另一道特色，但只限于泥土里。也是合作社特色种植中的一份子--藕尖，藕带。之前她家的荷花田立体生态养殖就是因为小龙虾在生长旺盛期食物不够，吃掉了正处于发芽的藕尖，所以莲子才颗粒无收。通过不断学习小龙虾养殖课程，张尚详细了解了小龙虾的生活环境，生长习性，食物需求，病理防治等，把荷花田藕尖的生长时期与小龙虾进行隔离，采用龙虾池四周清空，挖深挖宽，藕尖生长期把水位降低至四周的空沟里，温度较低时小龙虾很少会出水活动，不会夹断藕尖，保证了藕尖的正常生长。为了让小龙虾与莲藕共同生长，也正在不断的学习环境水质监测，食物的定时投放等专业的养殖技术，发展更多可以适合荷花田立体种养殖的特色农产品。

       为响应国家产业扶贫政策，合作社常年聘请贫困户、五保户参与种植、生产、加工、销售等各个环节，并对有劳动能力的贫困户提供种植技术和销售途径，带动他们自主脱贫，尽快脱贫，过上小康生活。经过两年的发展，金密合作社已经成功流转土地1100余亩，其中湘莲种植基地达到100余亩，优质水稻达到1000余亩。初步形成了优质藕尖，新嫩莲蓬，精品白莲，精致莲子芯、优质水稻，生态小龙虾等多种优质产品，并发展成为生态种植、绿色生产、手工加工、电商微商销售全方位一体化的产业链，初步实现荷花田种植莲子、养殖小龙虾和鳝鱼立体化发展，并把莲蓬壳，莲子皮等粉碎制成有机肥并用于种植的生态发展模式。根据初步统计，2017年张尚家的80余亩湘莲基地，藕尖产量达到亩产200斤，年销售额为12万元，新鲜莲蓬销售额为8万元，精品白莲亩产150斤，销售额达到48万元，湘莲种植总产值达到68万元。20余亩的优质水稻，亩产1200斤。明年张尚准备在合作社大规模推进。相信新型职业农民张尚的立体生态农业之路，虽任重道远，却前途光明。#智慧农民# #隆平培训# #新农社区#